Bruichladdich 14 Years Old 2011 Islay Barley

Beschreibung

Bruichladdich 14 Years Old 2011 Islay Barley ist der bislang älteste Release der Reihe Islay Barley, ein ungetorfter Single Malt aus den seltenen Beständen des Jahrgangs 2011, des letzten Jahres, in dem Bruichladdich unabhängig war und eigenständig betrieben wurde. Er entsteht aus Gerste von sechs Farmen in einem Umkreis von acht Meilen, reifte in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, darunter ehemalige Sauternesfässer und Weinfässer von Premiers Grands Crus aus Bordeaux, und wurde mit 50 % Vol. abgefüllt. In der Nase zeigen sich darrgetrocknete Gerste, Wabenhonig, Vanillecreme, pochierte Birne, Melone und Aprikose, am Gaumen folgen Haferkekse mit Honig, cremiges Karamell, reifes Obst, Butterkaramell und eine dezente Eichenwürze.