Signatory Vintage: Sechs neue Whiskys in Fassstärke

Exklusive Abfüllungen für Kirsch Import: Speyside-Schätze, Highland-Highlights und ein seltener Lowland Grain Whisky

Signatory Vintage, einer der angesehensten unabhängigen Abfüller Schottlands, hebt das Whisky-Erlebnis mit seiner Cask Strength Collection auf ein neues Niveau. Aus einem beeindruckenden Schatz von über 10.000 Fässern schöpfend, präsentiert die neueste Edition sechs kraftvolle und authentische Abfüllungen. Darunter befinden sich vier exklusive Bottlings für Kirsch Import, die ein meisterhaftes Zusammenspiel von regionalem Charakter und Fassreifung demonstrieren. Whisky-Liebhaber in Deutschland können sich auf diese außergewöhnliche Auswahl freuen — von Speyside Single Malts, gereift in üppigen Sherry- und Madeira-Fässern, über eine Highland-Edition mit maritimem Charme bis hin zu einem bemerkenswerten 33-jährigen Lowland Grain.

Design und Präsentation

Jeder Whisky der Kollektion wird im eleganten Dekanter-Design von Signatory Vintage präsentiert, das die natürlichen Farbtöne des Whiskys hervorhebt. Getreu dem Markenethos sind diese Abfüllungen nicht kühlfiltriert und ungefärbt, was ein reines und unverfälschtes Geschmackserlebnis garantiert. Sammler und Genießer werden die klassische Verpackung schätzen, die den Prestige-Charakter dieser limitierten Editionen unterstreicht.

Reifung und Geschmacksprofil

Die Kunst der Reifung zeigt sich eindrucksvoll in dieser Serie, die durch den Einfluss von Sherry- und Madeira-Fässern geprägt ist:

• Dailuaine 2008/2025 (16 Jahre): Komplett im First Fill Oloroso Sherry Butt gereift, bietet dieser Speyside Malt kraftvolle, süß-würzige Aromen.
• Knockando 2008/2025 (16 Jahre): Mit einem Finish im First Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead veredelt, ergänzt er seinen nussig-malzigen Kern um üppige Fruchtnoten.
• Glen Spey 2007/2025 (17 Jahre): Als seltener Single Malt komplett im First Fill Oloroso Sherry Butt gereift und von tiefer Komplexität.
• Craigellachie 2009/2025 (16 Jahre): Mit traditionellen Worm Tubs destilliert und im First Fill Madeira Hogshead gefinisht – ein öliger und charakterstarker Dram.
• Pulteney 2008/2025 (16 Jahre): Highland-typische Küstennoten treffen auf die Komplexität der Sherryreifung im First Fill Oloroso Sherry Butt.
• North British 1991/2024 (33 Jahre): Seltener Lowland Single Grain, gereift im Refill Oloroso Sherry Butt – sanfte Gewürze, Datteln und getoastete Noten prägen das Aroma.

Fazit

Von süßen und würzigen Speyside-Profilen über die maritime Eleganz der Highlands bis hin zur geschmeidigen Raffinesse eines gereiften Lowland Grain – jede Flasche liefert ein intensives, natürliches Erlebnis bei Fassstärke. Aufgrund der limitierten Stückzahlen sind diese Abfüllungen perfekt für Sammler und anspruchsvolle Genießer, die Whisky in seiner reinsten Form entdecken möchten.