Octomore 17.x en avant-première : une puissance tourbée pour une sortie en 2026

Un premier aperçu des éditions limitées Octomore 17.1, 17.2 et 17.3

La série culte Octomore de Bruichladdich continue de repousser les limites du whisky fortement tourbé. Alors que les amateurs attendent encore la sortie officielle de la série Octomore 16.x, le registre des étiquettes TTB des États-Unis a déjà révélé les spécifications de la prochaine génération : Octomore 17.1, 17.2 et 17.3, prévues pour 2026. Chaque édition promet une forte fumée, une jeunesse audacieuse et une influence marquée des fûts, tout en restant fidèle à la philosophie d’Octomore : « super heavily peated, yet surprisingly elegant ».

Design et Présentation

Bien que les designs officiels des bouteilles n’aient pas encore été publiés, les éditions précédentes suggèrent un retour des élégantes bouteilles noires mates, avec une typographie blanche minimaliste mettant en valeur l’esthétique emblématique et avant-gardiste de la série. Les étiquettes enregistrées auprès du TTB indiquent le style visuel classique d’Octomore, accompagné de détails spécifiques sur les fûts et les niveaux de tourbe – un plaisir visuel dès le premier regard pour les collectionneurs.

Maturation et Profil Aromatique

Les nouvelles éditions Octomore 17 ont toutes 5 ans d’âge et sont distillées à partir d’orge Concerto, avec des intensités de tourbe variées et des profils de fût distincts :

• Octomore 17.1 : Distillée à partir d’orge Concerto cultivée sur le continent écossais, tourbée à 81 ppm, entièrement vieillie en fûts ex-Bourbon et embouteillée à 59,7 % vol..

• Octomore 17.2 : Utilise la même orge Concerto tourbée à 81 ppm, mais a été affinée dans un mélange de fûts de Bourbon et de Porto, apportant des notes sucrées et fruitées. Embouteillée à 59,5 % vol..

• Octomore 17.3 : L’édition axée sur le terroir, élaborée avec de l’orge provenant de Irene’s Field à la ferme Octomore, affiche une tourbe impressionnante de 132,1 ppm. La maturation est complexe, incluant des fûts de Bourbon, Sauternes, Ribera del Duero, vin de glace et Syrah. Embouteillée à 60,9 % vol., elle promet un équilibre raffiné entre fumée, fruits et épices.

Conclusion

Alors que le monde du whisky attend encore le lancement officiel de la série Octomore 16.x, les premières informations sur Octomore 17.x annoncent un nouveau chapitre passionnant dans la saga tourbée de Bruichladdich. Grâce à des fûts soigneusement sélectionnés, des origines d’orge variées et l’intensité caractéristique d’Octomore, ces éditions sauront sans aucun doute captiver les collectionneurs et amateurs de whisky fumé. Restez à l’écoute pour les notes de dégustation officielles et les dates de sortie à l’approche de 2026.