Glen Garioch x Wu DRAM Clan : whisky single cask de 21 ans d'âge

Un chef-d'œuvre de xérès de 21 ans venu des Highlands

Pour la première fois dans son histoire, la distillerie des Highlands Glen Garioch s'associe à un embouteilleur indépendant pour lancer une édition officielle Single Cask — un honneur réservé au prestigieux Wu DRAM Clan. Fondé par les passionnés de whisky Takesado Oji, Sebastian Jäger et Boris Borissov, le Wu DRAM Clan présente le Glen Garioch 2003/2024, un single malt de 21 ans, vieilli en fût de xérès Oloroso n°808, avec une édition limitée à seulement 681 bouteilles. Ce lancement exceptionnel mêle héritage, savoir-faire et admiration des collectionneurs avertis.

Design et Présentation

Emballée dans le design traditionnel de Glen Garioch, mais sélectionnée par le Wu DRAM Clan, cette édition marie esthétique classique et authenticité indépendante. L’étiquette rend un hommage visuel aux racines de la distillerie à Oldmeldrum, sublimée par l’élégance distinctive que les amateurs du Wu DRAM Clan connaissent bien.

Maturation et Profil Aromatique

Issu d’un fût exceptionnel de xérès Oloroso, ce single malt dévoile toute la profondeur et la richesse caractéristiques de Glen Garioch. Selon Daryl Haldane, Global Private Client Director chez Beam Suntory, ce whisky est “robuste, riche et complexe” — un parfait reflet du style des Highlands de Glen Garioch. Sa texture moyenne à corsée offre des couches d’épices boisées, de miel doux, de prunes mûres et d’écorces d’orange séchées, évoluant magnifiquement dans le verre pour une finale longue et mémorable.

Déclaration du Maître Assembleur

Revenant sur cette expérience, Sebastian Jäger du Wu DRAM Clan a déclaré :

Daryl Haldane de Beam Suntory a également salué cette sélection :

Notes de Dégustation

• Épices boisées avec une touche de miel doux
• Écorces d’orange séchées menant à des prunes mûres
• Malt chaud et richesse veloutée du xérès

Conclusion

Sorti le 21 mai 2025, le Glen Garioch 2003/2024 est un single malt en édition limitée destiné aux collectionneurs en Europe et en Asie. Avec seulement 250 bouteilles disponibles chez les détaillants européens et le reste proposé directement à la distillerie d’Oldmeldrum, cette sortie historique signée Wu DRAM Clan célèbre l’esprit indépendant, la tradition des Highlands et la magie du fût n°808.