28.04.2025
Fèis Ìle 2025 : les temps forts du plus grand festival du whisky d'Islay
Fèis Ìle 2025 : les temps forts du plus grand festival du whisky d'Islay
Feis ile - Le plus grand festival du whisky d'Islay
Il a débuté en 1986 sous la forme d'un festival de théâtre et de musique gaéliques, mettant en valeur les talents locaux à travers des concerts et des cèilidhs (rassemblements sociaux traditionnels avec musique live et danse). L'idée du festival a été suggérée en 1984 par un comité local qui avait remarqué que les traditions gaéliques de l'île commençaient à s'estomper avec la modernisation. En fait, Islay est l'une des rares régions d'Écosse où le gaélique est encore largement parlé.
Le festival tel que nous le connaissons aujourd'hui est très différent de ce qu'était le Feis ile à ses débuts. Le whisky a toujours fait partie intégrante de la communauté et tout le monde sait qu'il est difficile de se défaire de certaines coutumes, tout comme il est difficile de ne pas mentionner les distilleries lorsqu'il y a quelque chose à célébrer.
1990 a marqué un tournant pour le whisky pendant le festival, lorsque nul autre que Dougie McDougall a organisé un événement consacré au whisky et mettant en valeur les spécialités écossaises.
Depuis lors, le whisky a joué un rôle de plus en plus important pendant le festival et, en 2000, il a été décidé d'ouvrir toutes les distilleries aux visiteurs pendant la durée du festival, afin qu'elles puissent partager leurs dernières nouvelles et nouer de meilleures relations avec les visiteurs.
Journées portes ouvertes avec des master classes, invitant les participants au festival dans leurs entrepôts pour déguster du whisky et en savoir plus sur leurs single malts très convoités et fortement tourbés. Cela a donné lieu à des éditions spéciales de whisky disponibles exclusivement pour les participants au festival. Les distilleries n'étaient pas les seules à participer à la mise en vente de whisky pour le festival, les embouteilleurs associés à Islay y ont également pris part.
Une chose reste inchangée : chaque distillerie de l'île prépare une édition spéciale de whisky, offerte aux participants du festival. Cette année ne fait pas exception. Nous avons dressé une liste des éditions individuelles pour vous. Il s'avère que certaines distilleries ont préparé non pas une, mais deux éditions spéciales pour le festival. D'autres ont préparé non seulement du whisky, mais aussi du gin. Mais une chose à la fois.
Voici le programme provisoire pour cette année :
- VENDREDI 23 MAI
- SOIRÉE D'OUVERTURE DU FÈIS ÌLE
- SAMEDI 24 MAI
- LAGAVULIN
- ISLAY RUM
- ISLAY WHISKY VAULT
- DIMANCHE 25 MAI
- BRUICHLADDICH
- LUNDI 26 MAI
- CAOL ILA
- MARDI 27 MAI
- LAPHROAIG
- PORT ELLEN
- THE INDIE WHISKY FÈIS
- MERCREDI 28 MAI
- BOWMORE
- ARDNAHOE
- JEUDI 29 MAI
- KILCHOMAN
- VENDREDI 30 MAI
- BUNNAHABHAIN JURA
- SAMEDI 31 MAI ARDBEG
Voici les bouteilles que vous pourrez trouver au festival :
Lagavulin 15 ans d'âge Moscatel Finish Fèis Ìle
Caol Ila 8 ans Fèis Ìle 2025
Bunnahabhain Feis Ile 2025 : Turas Math n° 1, 15 ans d'âge
Bunnahabhain 15 ans d'âge non tourbé, un mélange de Bunnahabhain entièrement vieilli en fûts de Manzanilla et de Bunnahabhain qui a passé 10 ans en fûts de bourbon puis 5 ans en fûts d'Amarone.
Bunnahabhain Feis Ile 2025 Release : Turas Math No. 2 Palo Cortado Finish (58,4 %)
Sans mention d'âge, vieilli en fûts ex-bourbon et fini en fûts Palo Cortado. 1438 bouteilles.
Bunnahabhain Feis Ile 2025 Release : Turas Math No. 3 19 ans d'âge Armagnac Finish (50,2 %)
Bunnahabhain non tourbé, vieilli en fûts de chêne et fini dans un fût d'Armagnac sélectionné à la main.
Mac-Talla Feis Ile 2025 Amarone
Bowmore Feis Ile 2025 8 ans d'âge
Oloroso Single Cask, 100 % orge maltée au sol, distillé le 27/05/2016
Bowmore 2012 Single Cask journey
Distillé en 2012 et vieilli en fûts de chêne vierge
Ardbeg Smokiverse
Laphroaig Cairdeas 2025 Lore Cask Strength (59,6 %)
Le Laphroaig Cairdeas 2025 est une autre édition en fût de mise en bouteille d'une gamme de base. Cette année, c'est Lore.
Kilchoman 100 % Islay Feis Ile 2025 Madeira
Douglas Laing : Big Peat Feis Ile 2025 (50 %)
Ardnahoe : Feis Ile 2025
Bruichladdich TBD
Port Charlotte TBD
Bruichladdich ROCK'NDAAL Valinch
À propos de l’auteur
Damian Baran
I am in love with the world of whisky since 2021 after the first films about testing and discovering flavors. the story began with a bottle of Talisker 10, earlier of course brands such as glendifich or johnie walker appeared but it was Talisker that opened my eyes to the diversity of flavors and scents. currently with over 800 whiskies tried and head over heels in love with the climates of islay. finds his flavors in bottles such as ardbeg or lagavulin but I also willingly reach for peated whiskies such as glendronach sweet fruity climates of Speyside.
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