10.04.2025
4 éditions exclusives de Macallan à découvrir : The Reach, Tales, Quest Collection et 1824 Decanters
4 éditions exclusives de Macallan à découvrir : The Reach, Tales, Quest Collection et 1824 Decanters
The Reach Limited Edition
81 ans The Reach 1940, 41,6 % vol.
Distillé en 1940, ce whisky de 81 ans est distillé à partir d'un seul fût de chêne ayant contenu du sherry et constitue la plus ancienne mise en bouteille de la distillerie. Son existence paisible contraste avec les temps turbulents où il a été distillé en 1940. Mûrissant lentement pendant huit décennies, sa sortie triomphale dans le présent nous permet de revenir sur ces temps difficiles. Il présente une note fumée riche et douce due à la tourbe utilisée pour le maltage de l'orge et la cuisson des alambics pendant cette période. La note fumée est subtile mais indéniable et est complétée par du chêne ancien. Témoignage de l'engagement et du savoir-faire inégalé de la distillerie, l'emballage exceptionnel et unique de The Reach a été créé par un collectif d'artisans écossais. Ce whisky écossais single malt est présenté dans une carafe en verre soufflé à la bouche, soutenue par trois mains en bronze, créée par la sculptrice écossaise Saskia Robinson et portant les empreintes digitales des trois mains qui la tiennent. Les trois mains font implicitement allusion aux décennies qui se sont écoulées pendant la maturation du whisky.
Tales of the Macallan
71 Years Old Tales of the Macallan I - 1950/2021, 44,6 % vol.
Une série de single malts en édition limitée qui rendent hommage aux personnages clés de l'histoire de The Macallan et à la contribution qu'ils ont apportée à notre spiritueux d'exception.
Ce whisky est un hommage au capitaine John Grant, dont la contribution a façonné l'héritage de The Macallan. Ce whisky rare, distillé en 1950 et mis en bouteille en 2021, est conservé dans une carafe en cristal de Lalique et dissimulé dans un extraordinaire livre almanach de 800 pages. Il a été commercialisé en édition limitée à 350 bouteilles. Les épices boisées, la douce fumée de bois et le chêne ancien sont omniprésents et complètent à merveille la délicate symphonie de fruits mûrs et d'épices.
73 ans Old Tales of the Macallan II – 1949/2022, 44,8 % vol.
Une série de single malts en édition limitée qui rendent hommage aux personnages clés de l'histoire de The Macallan et à leur contribution à notre spiritueux d'exception. En cette année du 200e anniversaire de la distillerie, ce whisky remarquable rend un hommage approprié au fondateur Alexander Reid et à son parcours de professeur à maître du whisky. Distillé en 1949 et mis en bouteille en 2022, ce whisky exemplaire a été sélectionné à l'apogée de sa maturation et n'a été produit qu'à 344 exemplaires. La carafe, qui présente des illustrations du parcours d'Alexander Reid, de professeur à agriculteur et distillateur, est présentée dans un impressionnant livre de 800 pages.
Collection Quest
Quest, 40 % vol.
Chaque single malt de la gamme est une exploration de la saveur et de la texture. Leurs caractères respectifs vont de vif et frais à riche et intense, mais aboutissent toujours à un whisky qui incarne l'essence de The Macallan.
The Macallan Quest est un hommage à tout le voyage entrepris par The Macallan pour trouver le meilleur chêne sur plus de 32 000 kilomètres. La touche finale est la sélection de quatre types de fûts différents mais complémentaires pour créer un whisky single malt qui suscite une réelle attente de nouvelles découvertes et de plaisir. Des fûts de bourbon américains sont associés à des fûts de sherry et des hogsheads en chêne européen et américain sélectionnés à la main pour donner un caractère de saveurs fraîches d'agrumes et de chêne vanillé doux.
Lumina, 41,3 % vol.
Le Macallan Lumina représente la direction du voyage de la collection Quest dans ce whisky chaleureux et doux. Le Macallan Lumina représente la direction du voyage, où les anciens et les nouveaux mondes se combinent sur plus de 24 000 kilomètres pour trouver trois types de fûts précis. Des fûts de chêne européens et américains vieillis dans le sherry sont associés à des fûts hogshead pour créer un spiritueux ancré dans le vieux monde mais inspiré par le nouveau. Ce whisky single malt se caractérise par sa saveur audacieuse avec des notes de vanille crémeuse, de gingembre et d'épices boisées, renouvelant la quête de l'excellence.
Terra, 43,8 % vol.
The Macallan Terra raconte l'histoire d'une découverte à travers un single malt complexe mais équilibré, vieilli dans des fûts de chêne exceptionnels ayant contenu du sherry, au cours d'un voyage de 16 000 kilomètres. Élevé exclusivement dans des fûts de chêne européen et américain de premier remplissage provenant de deux des plus prestigieuses tonnelleries familiales, The Macallan Terra met à l'honneur le meilleur du chêne de xérès des deux continents. Ce whisky célèbre les merveilles de la maturation spirituelle avec un caractère distinctif de caramel, de fruits secs sucrés et d'épices boisées riches, révélant l'intensité du chêne de premier remplissage qui inspire notre quête.
Enigma, 44,9 % vol.
Le Macallan Enigma représente l'aboutissement du voyage et se rapproche le plus des principes de The Macallan. Élevé dans des fûts de chêne exceptionnels provenant d'une tonnellerie de Jerez de la Frontera, en Espagne, ce whisky incarne l'essence même de The Macallan. Ce single malt capture parfaitement la richesse ultime du sherry et se caractérise par des arômes intenses et persistants de fruits secs, de fortes notes de cannelle et des nuances boisées épicées extrêmement douces.
La série de carafes 1824
The Macallan Reflexion, 43 % vol.
Ce single malt exceptionnel tire sa couleur et sa saveur de sa maturation dans des fûts hogshead plus petits, ce qui permet à une plus grande surface de bois d'interagir avec le whisky pour lui conférer un caractère complexe influencé à la fois par les fûts de chêne espagnol et américain. La profondeur de couleur et la saveur complexe de Reflexion proviennent de l'utilisation de fûts de premier remplissage, soigneusement sélectionnés pour cette expression distinctive afin d'accentuer ses arômes et ses saveurs. Audacieux et corsé, Reflexion est une célébration de notes florales et vanillées, ponctuées de pommes et d'abricots frais.
The Macallan Oscuro, 46,5 % vol.
Le Macallan Oscuro est exclusivement élaboré à partir de fûts de chêne vieillis dans du sherry Oloroso. Une proportion exceptionnellement élevée de ces fûts sont des fûts de premier remplissage, ce qui confère au whisky une couleur riche et profonde et une saveur intense. Lorsque les fûts sont à leur apogée de maturation, le whisky est doucement réduit à 46,5 % d'alcool par volume avec de l'eau de source naturelle puisée dans des forages situés profondément sous le domaine de The Macallan. Il est ensuite élevé dans des fûts en sommeil pendant au moins six mois, ce qui permet aux saveurs de « se marier » et de s'harmoniser. Il ne subit aucune autre réduction de force et n'est pas filtré à froid à température ambiante avant d'être mis en bouteille pour votre plus grand plaisir.
The Macallan No. 6, 43 % vol.
No. 6 allie l'art de la fabrication du whisky au savoir-faire exquis de Lalique pour créer un whisky exceptionnel présenté dans une carafe en cristal de la plus grande qualité. Ce single malt riche et complexe tire sa couleur naturelle et son caractère uniques de fûts de chêne espagnols de premier remplissage, préalablement imprégnés de vin de Xérès, fabriqués à la main par les maîtres artisans de Jerez de la Frontera, la capitale du Xérès. Les fûts proviennent d'une seule tonnellerie afin de garantir la qualité et le caractère infinis au cœur de ce single malt riche. La tonnellerie crée exclusivement des fûts en chêne espagnol qui, une fois assaisonnés de sherry, créent la saveur unique de ce whisky exquis. Riche en épices et en fruits secs avec une couche d'orangeraies enivrantes, c'est un whisky séduisant et sombre qui offre le caractère classique de Macallan.
