30.01.2025
Evolución del whisky: Talisker, Bushmills, Laphroaig y Highland Park liderando
Talisker 10, photo credits Damian Baran
Descubriendo Talisker: Un viaje a través del sabor y el diseño
En 2021, tras ver una película sobre whisky dedicada a la destilería Talisker, sentí el impulso de probar por mí mismo qué sabores se esconden en una botella y en qué consiste realmente la cata de whisky.
En aquel momento, Talisker fue uno de los primeros single malts que tuve la oportunidad de probar. Para mí, no se trataba sólo del sabor; el aspecto visual de la botella también importaba. Talisker actualiza periódicamente su diseño gráfico, pero la botella en sí permanece inalterada.
¿Son siempre positivos estos cambios? Es una cuestión de perspectiva. Personalmente, la transición de la sencilla etiqueta blanca con impresión azul y toques dorados a un diseño más moderno con toques naranjas aportó, en mi opinión, algo menos de elegancia. Pero, ¿cambió el whisky en sí? Sigue siendo un sólido clásico directamente de Islay.
¿Qué otras empresas han realizado cambios recientemente?
Bushmills
Una de las marcas del mundo del whisky irlandés es Bushmills.
Me encanta explorar sabores, lo que naturalmente significa comparar whiskies de lugares cercanos y lejanos del mundo. Esta vez, nos quedamos relativamente cerca, aterrizando en Irlanda, concretamente en la ciudad de Bushmills, de la que el whisky toma su nombre. Se produce desde 1608 y sigue produciéndose hoy en día. Mi primera botella fue un Bushmills 10-year-old single malt, que aún llevaba el antiguo diseño gráfico, actualizado en 2021.
El cambio fue significativo, afectando a la botella, la etiqueta y la caja. Esta transformación afectó a varias botellas, y las opiniones sobre el nuevo aspecto no tardaron en causar sensación en el mundo del whisky.
Glenglassaugh & Glendronach
Desde entonces, ha habido muchos cambios en el mundo del whisky, y los últimos años han marcado un momento álgido para el cambio de marca y la captación de nuevos clientes. Empecemos por Glenglassaugh, que introdujo un nuevo estilo de botella, y Glendronach, que renovó toda su presentación, desde nuevas botellas hasta etiquetas actualizadas. Como ellos mismos destacan, pretenden posicionarse como una marca más premium.
Laphroaig & Bruichladdich
Luego están destilerías como Laphroaig y Bruichladdich, que no sólo han querido cambiar su diseño, sino también contribuir a un mundo mejor.
Highland Park
La última destilería en someterse a un rediseño, previsto para 2025, es Highland Park. Recientemente han presentado nuevas botellas que, bueno, seamos sinceros, tienen poco que ver con el estilo inspirado en Viking que adornaba anteriormente sus botellas.
¿Qué opina al respecto? ¿Qué cambios le han impresionado más?
Sobre el autor
Damian Baran
I am in love with the world of whisky since 2021 after the first films about testing and discovering flavors. the story began with a bottle of Talisker 10, earlier of course brands such as glendifich or johnie walker appeared but it was Talisker that opened my eyes to the diversity of flavors and scents. currently with over 800 whiskies tried and head over heels in love with the climates of islay. finds his flavors in bottles such as ardbeg or lagavulin but I also willingly reach for peated whiskies such as glendronach sweet fruity climates of Speyside.