7 japanische Whiskys, die man laut Experten probieren muss

Hier sind die 7 besten japanischen Whiskys, die Sie probieren sollten:

1. Ichiro Malt & Grain

2. Yamazaki 18 Jahre

3. Nikka Yoichi 10 Jahre

4. Hibiki 21 Jahre

5. Yamazaki 12 Jahre

6. Chichibu Symphony Editions

7. Hibiki 30 Jahre

Japanischer Whisky ist bekannt für seine Ausgewogenheit und seine besonderen Aromen. Er wird von Experten sehr sorgfältig gemischt. Die Destillateure verwenden Mizunara-Eichenfässer. Außerdem legen sie großen Wert auf das Wasser und das Wetter. Diese Auswahl sorgt für Whiskys, die kräftig, rauchig, mild oder fruchtig sind. Japanischer Whisky wird weltweit immer beliebter. In den USA stieg der Import innerhalb von fünf Jahren um 85 %.

Wichtigste Erkenntnisse

• Japanischer Whisky ist bekannt für seine Milde und seinen besonderen Geschmack. Er wird in speziellen Fässern und mit sehr reinem Wasser hergestellt.

• Der Blog stellt sieben großartige Whiskys vor. Jeder schmeckt anders, zum Beispiel fruchtig, rauchig oder reichhaltig. Viele von ihnen haben große Preise gewonnen.

• Experten schätzen diese Whiskys, weil sie mit Sorgfalt und Können hergestellt werden. Sie sagen auch, dass sie einen tiefen und kreativen Geschmack haben. Diese Whiskys bieten ein besonderes Trinkerlebnis.

• Die Preise und die Verfügbarkeit können sehr unterschiedlich sein. Einige Flaschen sind selten und sehr teuer. Andere sind leicht zu finden und eignen sich gut für Whisky-Neulinge.

• Wenn Sie Whisky kaufen, wählen Sie Verkäufer, denen Sie vertrauen und schauen Sie sich die Etiketten genau an. So vermeiden Sie gefälschte Flaschen. Japanischen Whisky können Sie auf viele Arten genießen, pur oder in Mixgetränken.

Die 7 besten japanischen Whiskys

Wenn Sie japanischen Whisky probieren möchten, beginnen Sie mit diesen Top 7 Flaschen. Experten sagen, dass jede davon aufgrund ihres Geschmacks, Stils oder ihrer Auszeichnungen etwas Besonderes ist. Hier erfahren Sie, warum diese Whiskys einzigartig sind:

1. Ichiro Malt & Grain Dieser Blend ist eine Mischung aus japanischen und internationalen Whiskys. Er schmeckt mild und ausgewogen. Man schmeckt Frucht und Gewürze. Experten schätzen seinen kreativen und ausgewogenen Geschmack.

2. Yamazaki 18 Years Old Dieser Single Malt hat einen tiefen, reichen Geschmack. Er hat bei großen Wettbewerben Goldmedaillen gewonnen. Man schmeckt getrocknete Früchte, dunkle Schokolade und einen Hauch von Rauch.

3. Nikka Yoichi 10 Years Old Dieser Whisky ist kräftig und rauchig. Er stammt aus einer Brennerei in Meeresnähe. Er schmeckt torfig und stark, mit einem salzigen Abgang.

4. Hibiki 21 Years Old Diese Mischung ist bekannt für ihren weichen und komplexen Geschmack. Sie wurde mehrfach als „World's Best Blended Whisky” ausgezeichnet. Man schmeckt Honig, Trockenfrüchte und weiche Eiche.

5. Yamazaki 12 Years Old Dieser Single Malt ist ein Klassiker. Er ist fruchtig und leicht zu trinken. Er hat viele Goldmedaillen gewonnen. Die Menschen lieben seine Aromen von Pfirsich, Ananas und Vanille.

6. Chichibu Symphony Editions Diese Whiskys aus kleiner Produktion sind sehr kreativ. Jede Flasche hat unterschiedliche Aromen, wie Zitrusfrüchte oder Rauch. Sammler lieben sie.

7. Hibiki 30 Years Old Dieser seltene Blend ist sehr ausgefallen. Er wurde zum japanischen Whisky des Jahres gekürt. Außerdem gewann er den Titel „World’s Best Blended Malt”. Man schmeckt getrocknete Früchte, Honig und Sandelholz.

In diesen Top 7 Whiskys finden Sie viele verschiedene Aromen. Einige sind fruchtig und süß. Andere sind rauchig und kräftig. Jeder Whisky wird im Folgenden näher beschrieben. So finden Sie den Whisky, der Ihrem Geschmack am besten entspricht.

1. Ichiro Malt & Grain

Brennerei

Vielleicht wissen Sie es nicht, aber die Chichibu Distillery blickt auf eine fast 400-jährige Geschichte zurück. Ichiro Akuto, der Mann hinter Chichibu, stammt aus einer Familie, die seit 1625 Sake braut. Sein Großvater eröffnete 1946 die Hanyu Distillery. Als Hanyu geschlossen wurde, rettete Ichiro die letzten Fässer und gründete sein eigenes Unternehmen. Im Jahr 2007 baute er die Chichibu Distillery in der Nähe der alten Brauerei seiner Familie. Er verwendet kleine Chargen, spezielle Fässer und hat sogar eine eigene Küferei. Heute gilt Chichibu weltweit als einer der führenden Hersteller japanischen Whiskys.

Verkostungsnotizen

Wenn Sie ein Glas Ichiro Malt & Grain einschenken, sehen Sie eine leuchtend hellgoldene Farbe. Bei der Nase fallen zunächst süße Vanillenoten auf, gefolgt von einem Hauch von Orange und Apfel. Der Duft erinnert manche an Weißwein. Beim ersten Schluck schmeckt man erneut Vanille, dazu tropische Früchte und ein wenig Ingwer. Bei weiterer Verkostung entdecken Sie Pfeffer, einen Hauch Torf und eine nussige Note. Der Abgang ist süß, mit Honig und einer sanften Ingwernote. Jeder Schluck ist ausgewogen und weich.

Besonderheiten

• Ichiro Malt & Grain ist eine Mischung aus japanischen und internationalen Whiskys, die alle von Ichiro Akuto persönlich ausgewählt wurden.

• Der Whisky zeichnet sich durch seine Goldmedaillen und limitierten Auflagen aus.

• Ichiro reist auf der Suche nach den besten Fässern und beweist damit seine Leidenschaft für Qualität.

• Der Whisky hat einen komplexen Geschmack mit Noten von kandierter Ananas, frischer Minze und einem leicht rauchigen Abgang.

• Chichibu verwendet seltene Mizunara-Eiche, verfügt über eine eigene Küferei und plant sogar den Bau einer Getreidedestillerie.

Expertenbewertung (Davide Ansalone)

Davide Ansalone, ein angesehener Whisky-Experte, sagt, dass Ichiro Malt & Grain ein echtes Beispiel für Ausgewogenheit und Kreativität ist. Er hebt hervor, wie die Mischung Aromen aus Japan und der ganzen Welt vereint. Davide liebt es, wie jeder Schluck etwas Neues offenbart, von süßen Früchten bis hin zu sanften Gewürzen. Er ist der Meinung, dass dieser Whisky seinen Platz in den Top 7 verdient hat, für alle, die Innovation in einem Glas probieren möchten.

Preis & Verfügbarkeit

Ichiro Malt & Grain ist in Europa selten zu finden. Da es hauptsächlich in Japan erhältlich war, ist es schwer zu bekommen. Wenn Sie es in einem Geschäft oder einer Bar entdecken, können Sie es noch zu einem angemessenen Preis von etwa 60 bis 80 € erwerben. Sie finden es möglicherweise in Großbritannien, Frankreich oder in speziellen Whisky-Bars. Aufgrund seiner begrenzten Verfügbarkeit greifen Sammler und Fans schnell zu. Wenn Sie etwas wirklich Besonderes probieren möchten, halten Sie Ausschau nach dieser Flasche.

2. Yamazaki 18 Jahre

Brennerei

Suntory ist ein bekannter Name im japanischen Whisky. Das Unternehmen begann 1923 mit der Whiskyherstellung. Die Yamazaki-Brennerei war Japans erste Malt-Whisky-Brennerei. Der Gründer Shinjiro Torii wollte einen Whisky, der zum japanischen Klima und Geschmack passt. Suntory verwendet spezielle Eichenfässer, beispielsweise aus seltenem Mizunara-Eichenholz. Außerdem werden verschiedene Destillierapparate verwendet, um neue Aromen zu erzielen. Der Yamazaki 18 Years Old spiegelt diese Tradition wider. Er reift in Sherry-, amerikanischen und Mizunara-Eichenfässern. Das verleiht ihm einen tiefen und reichen Geschmack. Diese Flasche machte Suntory für seine großartigen Single Malts berühmt.

Verkostungsnotizen

Die Farbe ist dunkles Bernstein mit goldenen Reflexen. In der Nase duftet er nach Zimt, Nelken, Pflaumen und Birnen. Außerdem riecht man getrocknete Feigen und einen Hauch von Blumen. Auch die Würze der Mizunara-Eiche ist zu erkennen. Am Gaumen schmeckt man getrocknete Früchte und dunkle Schokolade. Es ist ein Hauch von Rauch zu spüren. Der Whisky wirkt weich und vollmundig. Man schmeckt warme Gewürze, Sandelholz und Vanille. Der Abgang ist lang anhaltend. Er hinterlässt Eichenwürze und weiches Karamell. Jeder Schluck ist reichhaltig und ausgewogen.

Eigenschaften

• Hergestellt aus 100 % gemälzter Gerste und 18 Jahre lang gereift.

• Verwendet Sherry-, amerikanische und Mizunara-Eichenfässer für mehr Geschmack.

• Hat eine Mischung aus süßen, würzigen und rauchigen Aromen.

• Bekannt für seine weiche Textur und seinen edlen Abgang.

• Passt hervorragend zu Wagyu-Rindfleisch oder Desserts mit dunkler Schokolade.

Expertenbewertung (Davide Ansalone, Damian Baran)

Davide Ansalone

Davide Ansalone bezeichnet den Yamazaki 18 Years Old als Meisterwerk. Er mag die Mischung aus getrockneten Früchten, Schokolade und Sandelholz. Er hebt die Ausgewogenheit zwischen Süße und Würze hervor. Er findet, dass diese Flasche durch ihren tiefen Geschmack und ihren weichen Abgang etwas Besonderes ist.

Damian Baran

Damian Baran bezeichnet diesen Whisky als einen echten Klassiker. Er spricht über die lange Reifung in Mizunara-Eichenfässern. Dadurch erhält er besondere Aromen, die man sonst nirgendwo findet. Damian ist der Meinung, dass der reichhaltige Geschmack und die seltenen Fässer Yamazaki 18 Years Old zu einem Muss für jeden Liebhaber japanischer Whiskys machen.

Preis & Verfügbarkeit

Yamazaki 18 Years Old ist schwer zu finden. Viele Menschen wollen ihn haben, aber es wird nur eine kleine Menge pro Jahr hergestellt. Man findet ihn vielleicht in Spezialgeschäften oder auf Auktionen. Er ist schnell ausverkauft. Der Preis schwankt stark, aber er ist immer hoch. Wenn Sie ihn finden, haben Sie einen der besten Whiskys der Welt entdeckt.

3. Nikka Yoichi 10 Years Old

Brennerei

Wenn Sie die Yoichi-Brennerei besuchen, tauchen Sie ein in die Geschichte des japanischen Whiskys. Masataka Taketsuru, bekannt als der Vater des japanischen Whiskys, gründete Yoichi im Jahr 1934. Er wählte Hokkaido wegen seines kühlen Klimas und der sauberen Luft, ähnlich wie in Schottland. Die Brennerei verwendet noch immer direkt mit Kohle befeuerte Pot Stills, eine seltene und schwierige Methode. Erfahrene Mitarbeiter regulieren die Hitze mit echtem Kohlefeuer, was dem Whisky seinen kräftigen, rauchigen Geschmack verleiht. Diese traditionelle Art der Whiskyherstellung zeichnet Yoichi aus und würdigt Taketsurus Traum von einem echten japanischen Single Malt.

Verkostungsnotizen

Schenken Sie sich ein Glas ein und Sie werden eine satte, goldene Farbe bemerken. Nehmen Sie einen Schluck und Sie werden vielleicht Torfrauch, getrocknete Früchte und einen Hauch von Meer wahrnehmen. Der erste Schluck bringt einen kräftigen, malzigen Geschmack mit rauchigen und erdigen Noten. Sie werden Aromen wie Vanille, Kokosnuss und einen Hauch von Salzlake entdecken. Der Rauch ist nicht zu stark, wird aber mit jedem Schluck intensiver und umhüllt Noten von Honig, Äpfeln und sogar Minzschokolade. Der Abgang ist lang, mit einer salzigen, würzigen Note und einer sanften Rauchwolke, die lange nachklingt.

Besonderheiten

• Hergestellt in einer Küstendestillerie in Hokkaido, inspiriert von den schottischen Highlands.

• Verwendet traditionelle kohlebefeuerte Pot Stills für einen vollmundigen, rauchigen Stil.

• Torf ist vorhanden, aber ausgewogen und verleiht einen rauchigen, erdigen und leicht salzigen Geschmack.

• Reift in einer Mischung aus ehemaligen Sherry-, Bourbon- und neuen Eichenfässern für zusätzliche Tiefe.

• Der Whisky entwickelt sich im Glas und zeigt Noten von Zitrusfrüchten, Gewürzen und sogar blumigen Anklängen.

Expertenbewertung (Andreas Schwarz, Simone Sarchi)

Andreas Schwarz

Andreas Schwarz, ein angesehener Whisky-Experte und Destillerie-Manager, sagt, dass der Yoichi 10 Years Old perfekt für alle ist, die einen klassischen, rauchigen Single Malt lieben. Er hebt die Kunstfertigkeit hervor, die für die Verwendung von kohlebefeuerten Brennblasen erforderlich ist, und lobt die tiefen, vielschichtigen Aromen des Whiskys. Wenn Sie Tradition pur genießen möchten, ist diese Flasche genau das Richtige für Sie.

Simone Sarchi

Simone Sarchi, renommierter Spirituosen-Juror und Spezialist für japanischen Whisky, bezeichnet den Yoichi 10 Years Old als „flüchtigen, raffinierten Charmeur”. Er liebt es, dass Torf und Rauch die Frucht- und Honignoten nie überdecken. Simone empfiehlt diesen Whisky erfahrenen Trinkern, die etwas Kräftiges, aber Ausgewogenes aus den Top 7 suchen.

Preis & Verfügbarkeit

Nikka Yoichi 10 Years Old ist eine Rarität. Die Destillerie stellte die Produktion 2015 ein, weil er so begehrt war. Im Jahr 2022 wurde er mit einer Auflage von nur 9.000 Flaschen, die größtenteils in Japan verkauft wurden, wieder auf den Markt gebracht. Wenn Sie eine Flasche außerhalb Japans finden, ist das ein besonderer Glücksfall. Die Preise liegen zwischen 700 und 1.300 US-Dollar, je nachdem, wo Sie suchen. Sammler und Fans schlagen schnell zu, wenn sie eine Flasche entdecken, also warten Sie nicht zu lange.

4. Hibiki 21 Jahre

Brennerei

Hibiki ist ein sehr berühmter Blended Whisky aus Japan. Suntory stellt Hibiki her und produziert seit fast 100 Jahren Whisky. Sie mischen Malt- und Grain-Whiskys aus drei Brennereien: Yamazaki, Hakushu und Chita. Hibiki 21 Years Old zeigt, wie gut Suntory im Blenden ist. Das Team verwendet viele Fässer, darunter amerikanische Eiche, Sherry und seltene Mizunara-Eiche. Diese sorgfältige Arbeit verleiht Hibiki einen weichen und vielschichtigen Geschmack.

Verkostungsnotizen

Wenn man Hibiki 21 Years Old einschenkt, sieht er tief bernsteinfarben aus. Der erste Geruch ist Honig, getrocknete Aprikosen und ein wenig Pflaume. Man kann auch Sandelholz und zarte Blumen riechen. Bei einem Schluck schmeckt man süße Trockenfrüchte, dunkle Schokolade und sanfte Gewürze. Der Whisky fühlt sich seidig und reichhaltig im Mund an. Der Abgang ist lang, mit Eiche, Leder und einem Hauch von Rauch. Jeder Schluck ist ausgewogen und fühlt sich edel an.

Besonderheiten

• Hergestellt aus Malt- und Grain-Whiskys, die mindestens 21 Jahre gereift sind.

• Verwendet verschiedene Fässer, darunter seltene Mizunara-Eiche, für mehr Geschmack.

• Berühmt für seine Harmonie und seinen komplexen Geschmack.

• Hat viele große Auszeichnungen bei Whisky-Wettbewerben gewonnen.

• Sammler schätzen ihn wegen seiner Seltenheit und Besonderheit.

Hibiki 21 Years Old hat zahlreiche Goldmedaillen bei der San Francisco World Spirits Competition gewonnen. Außerdem wurde er 2014 bei der International Spirits Challenge mit der Trophäe ausgezeichnet. Die Juroren wählten ihn in Blindverkostungen aufgrund seiner hervorragenden Qualität aus.

Expertenbewertung (Simone Sarchi, Damian Baran)

Simone Sarchi

Simone Sarchi ist Spirituosenjuror und Experte für japanischen Whisky. Er bezeichnet den Hibiki 21 Years Old als wahres Meisterwerk. Er mag es, wie jeder Schluck neue Aromen hervorbringt. Simone hebt die Mischung aus süßen Früchten, Eiche und sanftem Rauch hervor. Er findet, dass dieser Whisky durch seine Ausgewogenheit und seinen tiefen Geschmack besonders ist.

Damian Baran

Damian Baran ist Whisky-Lehrer und Branchenberater. Er bezeichnet Hibiki 21 Years Old als Symbol japanischer Handwerkskunst. Er spricht von der Geschmeidigkeit und dem langen Abgang. Damian ist der Meinung, dass Sammler und Whisky-Fans ihn mindestens einmal probieren sollten.

Preis & Verfügbarkeit

Hibiki 21 Years Old ist selten und sehr wertvoll. Sammler zahlen bei Auktionen viel dafür. Zum Beispiel wurde die Kacho Fugetsu Limited Edition wurde bei einer Sotheby's-Auktion in Hongkong für 5.500 bis 7.500 HKD verkauft. Hibiki-Whiskys mit Altersangabe wie der 21-Jährige sind schwer zu finden. Suntory stellt jedes Jahr nur eine kleine Menge her. Wenn Sie eine Flasche sehen, haben Sie etwas Besonderes aus den Top 7 gefunden.

5. Yamazaki 12 Jahre

Brennerei

Yamazaki 12 Years Old ist ein berühmter japanischer Whisky. Die Yamazaki-Brennerei gilt als Geburtsort des japanischen Whiskys. Dieser Single Malt kam 1984 auf den Markt. Das war ein großes Ereignis für Japan. Die Menschen wollten Single Malts mit kräftigen Aromen. Yamazaki 12 Years Old bot ihnen genau das. Im Jahr 2003 gewann er bei einem großen Wettbewerb eine Goldmedaille. Es war das erste Mal, dass ein japanischer Whisky diese Auszeichnung erhielt. Der Sieg machte japanischen Whisky weltweit bekannt. Wenn man Yamazaki 12 trinkt, schmeckt man seine lange Geschichte und die sorgfältige Mischung. Die Brennerei verwendet spezielle Fässer wie Mizunara-Eiche.

Verkostungsnotizen

Der Yamazaki 12 Years Old hat eine leuchtend goldene Farbe. In der Nase fallen Ahornsirup, Trauben und Geißblatt auf. Der erste Schluck schmeckt nach Pfirsich, Ananas und Kokosnuss. Möglicherweise schmecken Sie auch Orangensüßigkeiten, Honig und Zimt. Der Whisky ist weich und süß. Er ist leicht würzig und hat eine rauchige Note. Der Abgang ist lang anhaltend. Am Ende schmeckt man Traubenschalen und Ananas. Dieser Whisky ist auch für Anfänger leicht zu genießen.

Tipp: Probieren Sie den Yamazaki 12 Years Old pur oder mit etwas Wasser. So kommen die fruchtigen und blumigen Aromen besser zur Geltung.

Besonderheiten

• Erster Single Malt von Yamazaki, 1984 auf den Markt gebracht.

• Gewann 2003 eine Goldmedaille bei der International Spirits Challenge.

• Hat eine sanfte Mischung aus Früchten, Honig und Gewürzen.

• Verwendet verschiedene Fässer, darunter seltene Mizunara-Eiche.

• Mild und leicht für Neulinge und Whisky-Fans.

Expertenbewertung (Simone Sarchi)

Simone Sarchi

Simone Sarchi sagt, dass der Yamazaki 12 Years Old ein guter Einstieg in die Welt des japanischen Whiskys ist. Er mag die Mischung aus Frucht, Vanille und sanften Gewürzen. Simone sagt, dass dieser Whisky leicht zu trinken ist, aber dennoch tiefe Aromen hat. Er empfiehlt ihn oft sowohl Neulingen als auch Sammlern.

Preis und Verfügbarkeit

Yamazaki 12 Years Old ist in Geschäften schwer zu finden. Die reguläre 700-ml-Flasche kostet in der Regel etwa 15.000 Yen. Aufgrund der hohen Nachfrage kann der Preis auf über 20.000 Yen steigen. Mini-Flaschen (50 ml) sind leichter zu finden und kosten etwa 1.500 Yen. Manchmal verkaufen Spezialgeschäfte im Bahnhof Tokio oder im Tokaido Shinkansen Mini-Flaschen für etwa 2.300 Yen. Da die Reifung Zeit braucht und viele Leute ihn haben wollen, ist das Angebot gering. Wenn Sie eine Flasche sehen, sollten Sie schnell zugreifen. Sammler und Fans sind immer auf der Suche nach diesem klassischen Whisky.

6. Chichibu Symphony Editions

Brennerei

Die Chichibu-Brennerei ist für ihre Kreativität bekannt. Wenn man davon hört, spürt man sofort die Begeisterung. Ichiro Akuto gründete Chichibu im Jahr 2007, aber seine Familie blickt auf eine lange Whisky-Tradition zurück. Die Brennerei produziert kleine Chargen und legt mehr Wert auf Qualität als auf Quantität. Jede Flasche ist etwas Besonderes, da das Team jeden Schritt überprüft. Sie führen sogar ihre eigene Bodenmalzherstellung durch, was heutzutage nicht mehr üblich ist. Diese handwerkliche Arbeit hilft Chichibu dabei, Whiskys zu kreieren, die einzigartig und unvergesslich sind.

Verkostungsnotizen

Wenn man Chichibu Symphony Editions einschenkt, sieht man eine leuchtend goldene Farbe. Der erste Geruch ist süß nach Früchten wie Äpfeln und Birnen, mit cremiger Vanille. Beim Verkosten entdeckt man viele Aromen – Früchte, eine leichte Würze und eine sanfte Süße wie bei Bonbons. Der Whisky ist weich und reichhaltig. Man schmeckt auch Sherry und einen warmen, sanften Abgang. Jeder Schluck offenbart etwas Neues.

Besonderheiten

• Chichibu Symphony Editions wird in kleinen Chargen von Hand auf dem Boden gemälzt.

• Die Brennerei verwendet lokalen Torf und Malz, wodurch der Whisky eng mit seiner Heimat verbunden ist.

• Die Mischung stammt aus 15 ehemaligen Bourbon-Fässern und einem wiederverwendeten Sherry-Hogshead-Fass, die zwischen 4 und 10 Jahre gereift sind.

• Der Whisky ist ungetorft, sodass Sie die Malz- und Fassaromen schmecken können.

• Sie erhalten eine Mischung aus Früchten, Gewürzen, cremiger Vanille und leichten Sherry-Noten.

Tipp: Wenn Sie gerne sammeln, sind die Chichibu Symphony Editions eine gute Wahl. Jede Ausgabe ist limitiert und wird oft zu einem Favoriten für Whisky-Fans.

Expertenbewertung (Damian Barran)

Damian Barran

Damian Barran sagt, dass die Chichibu Symphony Editions zeigen, warum japanischer Whisky so spannend ist. Er genießt die vielschichtigen Frucht- und Gewürzaromen. Damian spricht über die sorgfältige Arbeit und darüber, dass jede Flasche ihre eigene Geschichte hat. Er empfiehlt diesen Whisky allen, die etwas wirklich Außergewöhnliches probieren möchten.

Preis & Verfügbarkeit

Chichibu Symphony Editions sind nicht leicht zu finden. Jede Ausgabe ist klein, sodass die Flaschen schnell ausverkauft sind. Manchmal findet man sie in Spezialgeschäften oder auf Auktionen. Die Preise liegen zwischen 500 und über 1.000 US-Dollar, je nach Edition. Wenn Sie eine Flasche sehen, sollten Sie schnell zugreifen. Sammler und Whisky-Fans warten immer gespannt auf die nächste Chichibu-Edition.

7. Hibiki 30 Years Old

Brennerei

Wenn Sie mehr über den Hibiki 30 Years Old erfahren, werden Sie vielleicht staunen. Der Hersteller Suntory hat eine lange Tradition in der Mischung von Whiskys aus seinen besten Brennereien – Yamazaki, Hakushu und Chita. Das Team verwendet nur die seltensten Fässer, von denen einige jahrzehntelang gereift sind. Jede Flasche stammt aus einer kleinen Charge und ist ein Unikat. Die Destillateure achten auf jedes Detail, vom Drehen der gemälzten Gerste von Hand bis zur Auswahl der perfekten Fässer. Diese sorgfältige Arbeit trägt dazu bei, einen Whisky zu kreieren, der sich durch seine Luxuriösität und Seltenheit auszeichnet.

Warum ist Hibiki 30 Years Old so selten und besonders?

• Aufgrund der jahrelang geringen Produktion und der hohen Nachfrage ist er schwer zu finden.

• Suntory hat die Produktion vieler Whiskys mit Altersangabe eingestellt, sodass ältere Flaschen noch seltener sind.

• Sammler kaufen die Flaschen schnell, in der Hoffnung, dass sie noch wertvoller werden.

• Jede Flasche reift lange und nimmt Aromen auf, die man in jüngeren Whiskys nicht findet.

• Jede Charge ist klein und einzigartig, was jede Flasche zu einem echten Sammlerstück macht.

Verkostungsnotizen

Wenn Sie Hibiki 30 Years Old einschenken, sehen Sie eine tiefe bronzefarbene Farbe. Der erste Geruch bringt reichhaltige Aromen von Leder, Tabak und braunem Zucker mit sich. Möglicherweise nehmen Sie reife dunkle Früchte, Zeder und Sandelholz wahr. Bei einem Schluck schmecken Sie süße Marshmallows, Orangenmarmelade und Muskatnuss. Der Whisky fühlt sich seidig und schwer im Mund an. Während Sie ihn genießen, entdecken Sie Eiche, Gewürze und einen Hauch von Minze. Der Abgang ist lang anhaltend und hinterlässt eine Mischung aus dunkler Süße und sanften Holznoten.

Besonderheiten

• 30 Jahre lang in einer Mischung aus seltenen Fässern, darunter Mizunara-Eiche, gereift.

• Jede Flasche ist Teil einer kleinen Charge und somit sehr exklusiv.

• Der Geschmack ist tief und komplex, mit perfekter Balance und einem langen, weichen Abgang.

• Sammler lieben ihn wegen seiner Schönheit, seines Geschmacks und seines Investitionswerts.

Expertenbewertung (Davide Ansalone)

Davide Ansalone

Davide Ansalone bezeichnet den Hibiki 30 Years Old als Meisterwerk. Er ist überzeugt, dass man bei jedem Schluck echte Harmonie schmeckt. Er hebt die Noten von Früchten, Gewürzen und Holz hervor und bezeichnet ihn als „flüssiges Kunstwerk“. Davide ist der Meinung, dass dieser Whisky das Beste der japanischen Kunst des Blendings zeigt und ein Muss für jeden Liebhaber seltener Spirituosen ist.

Preis und Verfügbarkeit

Hibiki 30 Years Old ist einer der teuersten und begehrtestesten Whiskys der Welt. Man findet ihn nur selten im Handel. Die Preise bei Auktionen haben über 13.000 US-Dollar erreicht, wobei einige Flaschen für mehr als 13.000 Euro verkauft wurden. Es gibt nur etwa 100 Flaschen, sodass Sammler um den Besitz einer Flasche konkurrieren. Der Preis ist in den letzten Jahren um über 400 % gestiegen, was ihn zu einer soliden Investition macht. Wenn Sie jemals die Gelegenheit haben, diesen Whisky zu probieren oder zu kaufen, erleben Sie eine echte Legende.

Kaufberatung

Warum japanischer Whisky

Viele Menschen genießen japanischen Whisky aus guten Gründen. Er ist bekannt für seine Ausgewogenheit und seinen weichen Geschmack. Die Brennereien verwenden spezielle Fässer und reines Wasser. Der Whisky wird mit Sorgfalt gereift. Es gibt rauchige Single Malts oder süße Blends. Japanischer Whisky wirkt sowohl klassisch als auch neu. Er ist eine gute Wahl, wenn Sie etwas anderes suchen.

Budget

Überlegen Sie sich Ihr Budget, bevor Sie aus den Top 7 kaufen. Einige Flaschen sind günstig, andere hingegen sehr teuer. Hier sind einige Dinge, die Sie beachten sollten:

• Whisky-Stil: Single Malts sind in der Regel teurer als Blends. Beide können hervorragend schmecken.

• Alter: Ältere Whiskys kosten mehr, weil ihre Herstellung länger dauert.

• Markenruf: Marken wie Suntory, Nikka und Chichibu bieten eine gute Auswahl in vielen Preisklassen.

• Verfügbarkeit: Seltene Flaschen wie Hibiki 30 Years Old sind teuer und schwer zu finden.

Tipp: Sie müssen nicht viel ausgeben, um japanischen Whisky zu genießen. Auch jüngere oder Blended Whiskys können sehr gut schmecken.

Anlässe

Überlegen Sie sich, wann Sie Ihren Whisky trinken möchten. Einige Flaschen eignen sich gut für besondere Anlässe. Andere sind schön zum Entspannen zu Hause.

Bezugsquellen

Sie möchten sichergehen, dass Ihre Flasche echt ist. Hier sind einige Möglichkeiten, um Fälschungen zu vermeiden und gute Geschäfte zu finden:

• Kaufen Sie in vertrauenswürdigen Geschäften oder direkt bei Brennereien.

• Achten Sie auf klare Angaben auf dem Etikett, die richtige Schriftart und gute Versiegelungen.

• Achten Sie auf den Füllstand und wie schwer die Flasche ist.

• Wenn der Preis zu niedrig ist, könnte es sich um eine Fälschung handeln.

• Treten Sie Online-Whisky-Gruppen bei, um von anderen Fans zu lernen.

• Nutzen Sie japanische Websites, um zu sehen, ob die Flasche in Japan verkauft wird.

Hinweis: Wenn Sie bei großen Marken und in offiziellen Geschäften kaufen, vermeiden Sie gefälschte Flaschen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, fragen Sie Experten oder suchen Sie Hilfe in Online-Gruppen.

Sie haben die 7 besten japanischen Whiskys kennengelernt. Jeder hat eine besondere Geschichte und einen besonderen Geschmack. Diese Flaschen zeugen von Können und neuen Ideen. Möchten Sie Ihren Favoriten auswählen? Besuchen Sie eine Verkostung oder einen speziellen Whisky-Laden. Hören Sie auf die Experten und probieren Sie die verschiedenen Sorten. Japanischer Whisky hat viele Geschmacksrichtungen. Es gibt rauchige, süße oder kräftige Sorten. Für jeden ist etwas dabei.

Tipp: Nehmen Sie einen Freund mit, wenn Sie Whisky probieren. Vielleicht finden Sie beide einen neuen Favoriten!

FAQ

Was unterscheidet japanischen Whisky von Scotch?

Japanischer Whisky ist in der Regel milder und leichter als Scotch. Die Hersteller verwenden sehr reines Wasser und spezielle Eichenfässer. Sie arbeiten hart daran, die Aromen ausgewogen zu gestalten. Viele japanische Whiskys schmecken fruchtig oder duften nach Blumen.

Kann man japanischen Whisky pur trinken oder mischen?

Sie können japanischen Whisky pur, mit Wasser oder in einem Mixgetränk trinken. In Japan wird er oft als Highball mit Soda und Eis getrunken. Probieren Sie verschiedene Varianten aus, um herauszufinden, was Ihnen am besten schmeckt.

Warum sind einige japanische Whiskys so teuer?

Einige Flaschen sind sehr teuer, weil sie selten oder sehr alt sind. Sammler wollen diese Flaschen haben, daher steigen die Preise. Spezielle Fässer und kleine Chargen machen manche Whiskys ebenfalls wertvoller.

Wie sollte man japanischen Whisky zu Hause lagern?

Bewahren Sie Ihre Flasche aufrecht an einem kühlen, dunklen Ort auf. Setzen Sie sie weder Sonnenlicht noch Hitze aus. Sie müssen sie nicht in den Kühlschrank stellen. Nach dem Öffnen sollten Sie sie innerhalb eines Jahres aufbrauchen, um den besten Geschmack zu erzielen.

Wo kann man echten japanischen Whisky kaufen?

Echten japanischen Whisky kann man in guten Spirituosengeschäften oder in den offiziellen Shops der Brennereien kaufen. Einige vertrauenswürdige Online-Shops verkaufen ihn ebenfalls. Achten Sie immer auf das Etikett und die Verpackung. Wenn der Preis sehr niedrig ist, könnte es sich um eine Fälschung handeln.