La parfaite introduction au whisky japonais

Si vous commencez juste votre voyage dans le monde du whisky japonais, vous allez probablement rencontrer deux des malts simples d'entrée de gamme les plus populaires de Suntory : Yamazaki Distiller's Reserve et Hakushu Distiller's Reserve.

Bien qu'ils proviennent de la même entreprise, ils offrent deux expériences complètement différentes.

Yamazaki Distiller's Reserve

Yamazaki met l'accent sur les fruits, la douceur et l'élégance.

Attendez-vous à des notes de :

• Fraises

• Cerises

• Fruits rouges

• Vanille

• Épices douces du chêne

Le résultat est un whisky doux, équilibré et très accessible.

Hakushu Distiller's Reserve

Hakushu prend un chemin différent.

Ici, vous trouverez :

• Pommes vertes

• Citron vert

• Menthe

• Herbes fraîches

• Fumée délicate

C'est plus frais, plus sec et nettement plus vibrant.

Verdict final

Pour les débutants : Yamazaki Distiller's Reserve

Pour les amateurs de fraîcheur et de luminosité : Hakushu Distiller's Reserve

Gagnant : Yamazaki Distiller's Reserve

Une victoire étroite grâce à son attrait plus large et sa facilité de consommation.

Yamazaki 12 vs Hakushu 12

La tradition rencontre la fraîcheur

Si les expressions Distiller's Reserve introduisent le caractère de chaque distillerie, les whiskies de 12 ans révèlent leur vraie âme.

Yamazaki 12

Au nez :

• Miel

• Ananas

• Pêche

• Vanille

• Épices à pâtisserie

En bouche, il est crémeux, élégant et parfaitement équilibré.

Hakushu 12

Hakushu offre :

• Poire

• Melon

• Agrumes

• Menthe

• Fumée de tourbe douce

Le whisky se ressent énergique, frais et remarquablement vivant.

Verdict final

Yamazaki 12 brille par sa profondeur et son équilibre.

Hakushu 12 impressionne par sa fraîcheur et sa précision.

Pour les amateurs de profils de whisky classiques : Yamazaki 12

Pour les fans de tourbe subtile et de fraîcheur : Hakushu 12

Gagnant : Yamazaki 12

L'un des whiskies de 12 ans les plus complets et élégants au monde.

Yamazaki 18 vs Hakushu 18

Choc des légendes

À ce niveau, il n'y a pas de points faibles.

Les deux expressions sont largement considérées comme parmi les meilleurs whiskies jamais produits par Suntory.

Yamazaki 18

Attendez-vous à des arômes de :

• Chocolat noir

• Espresso

• Dattes

• Raisins

• Chêne ancien

Riche, profond et presque méditatif par nature.

Hakushu 18

Attendez-vous à des notes de :

• Eucalyptus

• Thé vert

• Menthe

• Herbes fraîches

• Fumée douce

Un whisky extraordinairement élégant qui reste cependant frais malgré son âge.

Verdict final

Yamazaki 18 délivre une richesse et une profondeur incroyables.

Hakushu 18 met en avant une précision et une fraîcheur incroyables.

Pour les amateurs de fûts de sherry : Yamazaki 18

Pour les fans de tourbe subtile et de raffinement : Hakushu 18

Gagnant : Yamazaki 18

Un concours très serré, mais Yamazaki 18 remporte la couronne pour sa complexité, sa finale et son statut iconique.

Le duel ultime

Yamazaki 18 vs Hakushu 18 vs Yamazaki 18 Mizunara

Ce n'est pas simplement une comparaison.

C'est une bataille entre trois whiskies qui représentent le summum de l'artisanat moderne de Suntory.

Contender No. 1 – Yamazaki 18

Le maître de la richesse

Connu pour :

• Fruits noirs

• Chocolat

• Café

• Influence de fût de sherry

C'est le whisky qui a contribué à établir la réputation légendaire de Yamazaki dans le monde entier.

Contender No. 2 – Hakushu 18

Le maître de l'élégance

Connu pour :

• Herbes fraîches

• Thé vert

• Eucalyptus

• Fumée douce de tourbe

Un whisky qui prouve que la grandeur n'a pas toujours besoin d'intensité.

Contender No. 3 – Yamazaki 18 Mizunara

L'esprit du Japon

Attendez-vous à des notes de :

• Encens

• Bois de santal

• Agarwood (oud)

• Épices exotiques

• Fruits secs

Son profil est unique, rien de tout cela ne se trouve en dehors du Japon.

Catégorie : Richesse

Yamazaki 18

Yamazaki 18 Mizunara

Hakushu 18

Catégorie : Élégance

Hakushu 18

Yamazaki 18 Mizunara

Yamazaki 18

Catégorie : Unicité

Yamazaki 18 Mizunara

• Hakushu 18

• Yamazaki 18

Catégorie : Collection

• Yamazaki 18 Mizunara

• Yamazaki 18

• Hakushu 18

Classement final

• 3ème place – Hakushu 18

L'un des whiskies les plus élégants jamais produits. Exceptionnel, mais légèrement plus de niche dans le style.

2ème place – Yamazaki 18

Une véritable icône du whisky japonais et une bouteille que chaque passionné de whisky devrait expérimenter au moins une fois.

1ère place – Yamazaki 18 Mizunara

S'il y a un whisky qui capture l'essence de l'artisanat du whisky japonais, c'est celui-ci.

Ce n'est pas le whisky le plus facile.

Ce n'est pas le plus accessible.

Mais il offre une expérience qui ne peut être reproduite nulle part ailleurs dans le monde.

Yamazaki 18 Mizunara ne gagne pas parce qu'il est le plus puissant. Il gagne parce qu'il est le plus typiquement japonais.