Springbank presenta Fino Cask & Local Barley 10 anni

La distilleria di Campbeltown annuncia edizioni limitate individuate nei registri TTB

La quarta release della Sherry Series si affianca a un Local Barley “farm-to-glass” dalla Clochkiel Farm

Springbank si prepara a lanciare due nuove imbottigliamenti di whisky, emerse recentemente nei registri TTB e individuate in anteprima dal team editoriale di 88 Bamboo – kanpai. La gamma comprende il Springbank 10 Year Old Fino Cask, il quarto capitolo della Sherry Series iniziata nel 2022 (dopo PX, Palo Cortado e Amontillado), insieme al Springbank Local Barley 10 Year Old, distillato da orzo Bere coltivato presso la Clochkiel Farm sulla penisola di Kintyre. Entrambi gli spiriti sono stati distillati nel luglio 2015 e verranno imbottigliati nel prossimo mese, con disponibilità commerciale prevista subito dopo. Queste edizioni limitate consolidano la reputazione di Springbank per una produzione guidata dalla tradizione e dal carattere dei legni.

Design & Presentazione. Le etichette presentate tramite i registri TTB mostrano lo stile classico di Springbank per entrambi i single malt, in linea con l’estetica sobria della distilleria e con chiare indicazioni sulla provenienza delle botti. Maturazione & Profilo Aromatico. Il Fino Cask 10 unisce una maturazione iniziale in botti ex-bourbon (primi quattro anni) con un affinamento di sei anni in Fino hogsheads di quercia americana, promettendo un profilo luminoso e sherry-driven senza allontanarsi dalla tipica struttura di Campbeltown. Il Local Barley 10 evidenzia l’approccio “grain-to-glass” di Springbank: orzo Bere proveniente dalla Clochkiel Farm, maltato tradizionalmente sui pavimenti della distilleria, quindi distillato e imbottigliato a un vigoroso 55,2% per preservarne tessitura e carattere.

Conclusione. Con l’espansione della Sherry Series all’inclusione del Fino e la prosecuzione del programma Local Barley con una versione 10 anni a base di orzo Bere, Springbank propone a collezionisti e appassionati due studi mirati sull’influenza delle botti e sulla provenienza. Le note di degustazione ufficiali e la tempistica del rilascio seguiranno a breve dai canali ufficiali, ma sulla carta queste release di single malt whisky appaiono destinate a esaurirsi rapidamente grazie a dettagli produttivi trasparenti, credenziali da edizione limitata e narrazioni di maturazione ben definite.