¡Nueva y Rara Edición Firmada ahumada de 6 años de St. Kilian, solo 29 Botellas!

Introducción y Resumen

Whisky Europa ha superado los límites con el St. Kilian 6 Years Old 2019 Signature Edition Whisky Europa 50 cl Cask Nr.4109 , un Single Malt ahumado de la destilería St. Kilian madurado durante seis años poco comunes en un pequeño barril Blood Tub de 30 litros. Esta maduración prolongada, el doble de la duración típica para tales barricas, resultó en solo 14.5 litros—tan solo 29 botellas—pero dio lugar a un whisky descrito como intenso, equilibrado y lleno de carácter. El experimento muestra cómo la paciencia y la toma de riesgos pueden producir un espíritu que rivaliza con décadas de envejecimiento tradicional.

Diseño y Presentación

Presentado en el diseño de la EDICIÓN FIRMA, este embotellado lleva un sentido de exclusividad que refleja su rareza. La botella de 500 ml ofrece una presentación compacta pero impactante, adecuada para coleccionistas y entusiastas ansiosos por explorar estilos de maduración innovadores.

Maduración y Perfil de Sabor

Madurado en un barril de Oloroso Sherry de primer llenado (Número de Barrica 4109) y ahumado a 54 ppm, este whisky exhibe profundidad y complejidad normalmente asociadas con espíritus mucho más envejecidos. El pequeño tamaño de la barrica concentró la influencia de la madera, comprimiendo efectivamente lo que serían más de 20 años de envejecimiento clásico en solo seis años. Los aromas se despliegan con cerezas dulces y maduras, frutas ahumadas y pudín de caramelo, equilibrados por notas de turba delicada y roble refinado. El paladar ofrece una poderosa fusión de dulzura afrutada, matices de barbacoa ahumada, turba terrosa y sutiles toques marinos incrustados en una cálida textura de madera.

Notas de Cata

• Aroma: Cerezas dulces, frutas ahumadas, fresas azucaradas, pudín de caramelo cremoso, turba delicada, roble refinado

• Sabor: La dulzura afrutada se encuentra con barbacoa picante, carne a la brasa, turba terrosa, humo, carbón y yodo marino

• Final: Muy largo, seco, elegante con brezo, ceniza, sándalo dulce y fruta sutil

Lanzamiento y Disponibilidad

Destilado en 2019 y embotellado en 2025 a 60.7% ABV, el St. Kilian 6 Years Old 2019 Signature Edition Whisky Europa 50 cl Cask Nr.4109 fue lanzado en una edición limitada estricta de solo 29 botellas. Este raro embotellado está disponible exclusivamente a través de Spiritory.