North British 31 Jahre alt – Rare Single Grain von The Grainhound

Gereifte Eleganz mit luxuriösem PX-Sherry-Finish

Liebhaber von Single-Grain-Whisky aufgepasst! The Grainhound, bekannt für seine fachmännisch kuratierte Auswahl an Einzelfässern, präsentiert sein neuestes Schmuckstück – einen 31 Jahre alten North British Whisky. Diese exquisite Abfüllung wurde in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift, bevor sie in einem 2nd Fill Pedro Ximénez Sherry Cask einen eleganten Abschluss erhielt, der einer bereits raffinierten Spirituose Tiefe und luxuriöse Süße verleiht. Diese limitierte Auflage wird mit einem Alkoholgehalt von 50,5 % vol. in ihrer natürlichen Fassstärke abgefüllt und umfasst nur 161 Flaschen, was sie zu einem echten Sammlerstück macht.

Reichhaltiges Design und Präsentation

Wie bei allen Veröffentlichungen von The Grainhound wird auch bei dieser Einzelfassabfüllung auf Reinheit und Qualität geachtet: keine künstlichen Farbstoffe und keine Kaltfiltration. Das Design bleibt der raffinierten Ästhetik der Marke treu und sorgt dafür, dass der tiefe Goldton des Whiskys, der sich in 31 Jahren Reifung auf natürliche Weise entwickelt hat, stolz zur Geltung kommt. Eine luxuriöse Präsentation für einen ebenso luxuriösen Whisky.

Jahrzehnte der Reifung: Eine harmonische Balance

Dieser Single Grain Whisky wurde 1993 in der renommierten North British Distillery in Edinburgh destilliert und verbrachte den Großteil seines Lebens in klassischen Ex-Bourbon-Fässern, wo er cremige Vanille- und Karamellnoten entwickelte. Die Veredelung in einem 2nd Fill PX Sherry Cask fügte Schichten von dunklen Früchten, Gewürzen und eine subtile Süße hinzu, wodurch eine perfekte Balance zwischen Bourbon-Reichhaltigkeit und Sherry-Komplexität erreicht wurde.

Verkostungsnotizen – Eine Symphonie der Aromen

• Nase: Eine reiche Honigsüße eröffnet das Profil, begleitet von lebendigen Noten von Orangenlikör, reifem Weinbergpfirsich und einem Hauch von Karamellbonbons. Kräutertee und blumige Untertöne sorgen für eine frische Komplexität, die in zarte Nuancen von getrockneter Mango und exotischen Gewürzen übergeht.
• Geschmack: Samtig weich mit einer öligen Textur entfaltet sich der Whisky mit Schichten von Muskatnuss, in Rum getränkten Rosinen und einem Hauch von Tabakblättern. Exotische Kokosnuss, kandierter Ingwer und Persipan auf Mandelbasis verschmelzen nahtlos mit dekadenten Noten von Dattelbrot und dunkler Schokolade.
• Abgang: Lang und elegant trocken, hinterlässt anhaltende Gewürznoten, feines Kakaopulver und cremige Vanille. Getrocknete Apfelscheiben und eine leichte Bitterorangennote runden das Erlebnis mit makelloser Ausgewogenheit ab.

Wo kaufen

Der North British 31 y/o von The Grainhound wird ab dem 14. März 2025 in ausgewählten Whisky-Fachgeschäften erhältlich sein. Um sich eine Flasche zu sichern, besuchen Sie den offiziellen Shop von The Caskhound und entdecken Sie das gesamte Sortiment sorgfältig ausgewählter Einzelfassabfüllungen.