Midleton 28 Years Old Very Rare : édition du 200e anniversaire

Introduction & Overview

La distillerie Midleton célèbre son 200e anniversaire en 2025 avec le lancement de la Midleton 28 Years Old Very Rare 200th Anniversary Edition , un prestigieux whisky Single Pot Still. Mis en bouteille à un puissant 54,7% ABV et vieilli pendant 28 ans, cette édition limitée célèbre le savoir-faire et le riche héritage de la distillerie. La sortie met en avant la maîtrise de Midleton en mélangeant ses trois styles distincts de Single Pot Still, provenant de cinq fûts soigneusement sélectionnés.

Design & Presentation

Le whisky est présenté dans un élégant coffret cadeau mettant en avant une représentation artistique de la distillerie et de ses emblématiques alambics pot still. Un timbre de collection commémorant le 200e anniversaire ajoute une touche distincte, renforçant le rôle de la bouteille en tant qu'objet de collection et hommage au jalon bicentenaire de Midleton.

Maturation & Flavor Profile

Vieilli dans une combinaison de fûts de chêne américain de première et de deuxième utilisation, le whisky a passé six années supplémentaires dans un fût de Mizunara, une rare influence du chêne japonais. Ce processus de maturation unique confère des notes de bois de santal et d'épices boisées fraîches, complétant les arômes de fruits vibrants, d'ananas, de kiwi et de citron. Le chêne américain classique apporte des couches de vanille, de caramel et de miel de bruyère, créant un profil de saveurs complexe et stratifié.

Master Blender’s Statement

Kevin O’Gorman, le maître distillateur de Midleton, décrit la sortie comme une célébration et une évolution : “L'édition du 200e anniversaire est à la fois une célébration et une évolution, restant fidèle à la nature élégante et sophistiquée de Midleton Very Rare tout en saisissant l'opportunité d'explorer quelque chose de nouveau. Le fût de chêne mizunara apporte une saveur vibrante et stratifiée qui complète parfaitement le liquide et l'héritage de la marque.”

Release & Availability

Cette mise en bouteille exclusive est limitée à 636 bouteilles et est proposée à un prix d'environ 1 500 euros. Elle sera disponible en ligne via la Collection de la Distillerie Midleton à partir du 16 décembre, ainsi qu'en quantités limitées à l'Experience de la Distillerie Midleton à Cork et à la Distillerie Jameson Bow Street à Dublin. La Midleton 28 Years Old Very Rare 200th Anniversary Edition se tient comme un hommage approprié à deux siècles d'héritage et d'expertise de Midleton.