Lanzamiento limitado de Isle of Raasay Marsala Cask.

Una primicia para la destilería: maduración completa en barricas de Marsala siciliano

La Isle of Raasay Distillery ha anunciado su último lanzamiento, y es un hito para la producción de whisky de la isla. El Isle of Raasay Marsala Cask Limited Release es la primera expresión madurada íntegramente en barricas de vino Marsala siciliano, procedentes de la histórica bodega Frazzitta. Estas raras barricas de Marsala Vergine, que han contenido vino Marsala seco durante hasta 30 años, han aportado una profundidad y un carácter extraordinarios al destilado. La edición se embotella al 50,7% vol. y también estará disponible en Alemania a través del importador Kirsch Import.

Diseño y presentación que reflejan el paisaje de Raasay

Para esta edición limitada, la destilería presenta un nuevo diseño de botella inspirado en la belleza agreste y natural de la Isla de Raasay. El embalaje refuerza el compromiso de la destilería de presentar sus whiskies como experiencias tanto sensoriales como visuales.

Maduración, carácter y opinión del Master Distiller

Este single malt combina espíritu ahumado y no ahumado, elaborado con cebada Diablo y Concerto, fermentada con levadura Distilamax MW, y llenado en barrica al 63,5% vol. en julio de 2021. Tras casi cuatro años de maduración exclusivamente en barricas de Marsala, fue mezclado en junio de 2025 y embotellado el mes siguiente en la propia Isle of Raasay Distillery.

El Master Distiller y cofundador Alasdair Day comenta:

“Las barricas de Marsala Vergine, especialmente de un productor histórico como Frazzitta, son raras en la industria del whisky y han aportado una profundidad de sabor excepcional a nuestro espíritu de Raasay. Es una de las maduraciones en barrica más distintivas que hemos lanzado, elegante y decidida a la vez.”

Notas de cata

Nariz: Mosto de uva, notas dulces, ligera acidez, violetas de Parma
Paladar: Manzanas cocidas, jengibre, sirope de arce, pera dulce, vinagre balsámico
Final: Humo largo y persistente

Una edición limitada destacada

Con solo 12.300 botellas disponibles en todo el mundo y un precio de 75 £ en el Reino Unido, el Isle of Raasay Marsala Cask Limited Release se presenta como un single malt elegantemente elaborado y único. Para coleccionistas, aficionados y paladares aventureros, esta edición ofrece una oportunidad poco común de experimentar la unión entre el carácter del whisky insular y la influencia matizada de las barricas de Marsala envejecidas.

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