Glenfarclas 70-Year-Old : un jalon historique du single malt de Speyside

Le Glenfarclas le plus ancien jamais commercialisé – issu d’un fût de sherry first‑fill de 1953

Glenfarclas, la célèbre distillerie des Highlands au cœur de Speyside, vient de lancer son expression la plus mûre à ce jour : le Glenfarclas 70-Year-Old. Distillé le 20 novembre 1953, ce whisky marque un moment historique pour cette distillerie familiale, puisé dans l’un des trois derniers fûts de cette année. Avec seulement 262 bouteilles mises sur le marché mondial et un prix de vente d’environ 24 000 €, cette édition limitée est un témoignage du temps, de l’héritage et de l’art de la distillation.

Présentation raffinée enracinée dans la tradition

Présenté dans le cadre de la réputée Warehouse Series, le Glenfarclas 70‑Year‑Old est logé dans l’iconique coffret rouge foncé, reflétant une philosophie de design d’élégance discrète et d’héritage. Le whisky arbore une magnifique teinte teck foncé, hommage visuel à ses sept décennies de maturation dans un fût de sherry first‑fill.

Soixante‑dix ans en cours

Distillé à une époque où les malteries de la distillerie étaient encore en activité et que l’orge était retournée à la main sur le sol, cette expression rare a vieilli tranquillement à travers des époques de changement — de la Grande‑Bretagne d’après‑guerre à aujourd’hui. Mis en bouteille à sa puissance naturelle de fût de 42,9 % ABV, il reste robuste et raffiné, façonné par des alambics chauffés directement encore utilisés aujourd’hui.

John Grant, propriétaire de cinquième génération et président, a déclaré :
« En tant que président d’une distillerie familiale, je m’engage à superviser la production de notre exceptionnel single malt, tout comme mes ancêtres l’ont fait avant moi. La mise sur le marché de ce fût marque un véritable jalon, et un que Callum et moi avons considéré avec soin et avec un grand respect de son héritage. »

Callum A. Fraser, Directeur de la distillerie, a ajouté :
« Ce whisky a attendu soixante‑dix ans pour être savouré. À travers les guerres, le règne d’une reine et maintenant d’un roi, le monde a changé — mais cet esprit a perduré, et se dresse comme un rare et intemporel témoignage de patience et de savoir‑faire. »

Notes de dégustation

• Nez : Fruits compotés et trace délicate de fumée de tourbe provenant de Ben Rinnes, conférant une complexité terreuse
• Bouche : Chocolat noir riche, fruits secs imprégnés de sherry, caramel de mélasse et tonalités profondes de café
• Finale : Longue, évolutive et profondément satisfaisante

Une référence dans l’histoire du whisky

Le Glenfarclas 70‑Year‑Old est plus qu’un single malt rare : c’est un artefact historique de la tradition du whisky écossais. Représentant l’apogée de la Warehouse Series de Glenfarclas, cette édition offre aux collectionneurs et aux connaisseurs une occasion unique de posséder un morceau du patrimoine vivant du whisky. Il sera distribué dans plus de 50 marchés mondiaux dès juin 2025, soulignant l’engagement durable de Glenfarclas en faveur de l’authenticité, de l’artisanat et de l’héritage familial.