The Caskhound Peatwave Chapter 9: Bold Islay STAOISHA

Un'audace espressione di Islay con torba, profondità e sottili note di sherry

Il rinomato imbottigliatore indipendente The Caskhound presenta Peatwave Chapter 9, un single malt STAOISHA fortemente torbato della distilleria Bunnahabhain. Invecchiato 7 anni in una botte di sherry, questo malto di Islay offre un fumo di torba dominante con un sottile tocco di sherry. Limitato a 666 bottiglie, è un must per gli appassionati di Islay.

Design e presentazione: autentica maestria artigianale

La serie Peatwave di The Caskhound cattura il carattere selvaggio di Islay. Il capitolo 9 presenta una bottiglia robusta con un'etichetta elegante, che ne evidenzia la forza naturale della botte (60,6% ABV). Come ci si aspetta da The Caskhound, il whisky è non filtrato a freddo e conserva il suo colore naturale, celebrando l'autenticità.

Maturazione e profilo aromatico: Potere della torba con sottile influenza dello sherry

Questo STAOISHA di 7 anni è maturato in una botte di sherry, creando un profilo audace in cui il fumo intenso di torba è il protagonista, bilanciato dalla dolcezza del miele, dalla pancetta affumicata, dal caramello salato, dal cioccolato fondente e dal tabacco con un finale di spezie di quercia.

Note di degustazione:

• Naso: forte torba fenolica con note di aia, limone candito, crema alla vaniglia, menta e paprika affumicata.
• Palato: dolce e pepato, con una transizione verso un deciso fumo di torba, braci ardenti, pancetta affumicata, noci speziate e tabacco.
• Finale: lungo e intenso con zucchero di canna, sale affumicato, peperoncino, marshmallow arrostiti, uvetta e quercia.

Conclusione: un must per gli amanti del torbato

Disponibile dal 14 febbraio 2025. Per maggiori dettagli, visita The Caskhound.