Sirens Batch #12: Single malt dell'isola con finitura al Porto

L’ultimo richiamo delle Sirene – un misterioso single malt dell’isola con un lunghissimo finish in Tawny Port

Appassionati di whisky, attenzione: la celebre serie Sirens si conclude con l’eccezionale Sirens Batch #12. Quest’ultima edizione riunisce tutte le caratteristiche che hanno definito la collezione – complessità, profondità e un fascino irresistibile. Distillato su un’isola misteriosa, questo single malt di 8 anni è stato prima maturato in botti ex-Bourbon classiche, seguito da un impressionante affinamento di 661 giorni in botti First Fill Tawny Port. Con solo 279 bottiglie disponibili, questa edizione limitata offre un addio affumicato, fruttato e raffinato a una serie molto amata.

Design e Presentazione

La serie Sirens è nota per il suo design d’impatto, e il Batch #12 non fa eccezione. Con tonalità marine profonde, elementi ondulati luccicanti e suggestive illustrazioni di sirene, la bottiglia cattura artisticamente il fascino mitico del mare e la complessità stratificata del whisky. Non colorato e non filtrato a freddo, si presenta con una bellezza naturale che riflette il suo carattere raffinato.

Maturazione e Profilo Aromatico

Sirens #12 inizia con una maturazione tradizionale in botti ex-Bourbon, che dona solide basi di vaniglia e rovere. Ma la vera magia risiede nel suo affinamento di 661 giorni in botti First Fill Tawny Port, che infonde note ricche di frutti di bosco, fichi, noci e cioccolato fondente. Una leggera affumicatura aggiunge mistero, mentre scorza d’arancia ed erbe aromatiche portano freschezza e armonia. Imbottigliato a 46,6% Vol., offre una sensazione cremosa e oleosa al palato, intensa ma mai eccessiva.

Dichiarazione del Master Blender

“Le botti di Tawny Port hanno sempre un fascino particolare. Con un finish di 661 giorni, Sirens #12 è passato da un whisky ben equilibrato a qualcosa di veramente straordinario – con eleganti note di frutti rossi e frutta secca. È un gran finale per la serie,” afferma il team responsabile del rilascio.

Note di Degustazione

• Albicocche, uva, ciliegie e prugne succose
• Caramello cremoso e frutti di bosco scuri
• Fichi, cioccolato fondente, noci caramellate, scorza d’arancia ed erbe