Nuova Rara St. Kilian 6 Years Peated Signature Edition, solo 29 Bottiglie!

Introduzione & Panoramica

Whisky Europa ha superato i limiti con il St. Kilian 6 Years Old 2019 Signature Edition Whisky Europa 50 cl Cask Nr.4109 , un single malt torbato della St. Kilian Distillery invecchiato per sei anni in un raro barile Blood Tub da 30 litri. Questa maturazione estesa, doppia rispetto alla durata tipica per tali botti, ha prodotto solo 14,5 litri—appena 29 bottiglie—ma ha dato origine a un whisky descritto come intenso, equilibrato e ricco di carattere. L'esperimento dimostra come la pazienza e il prendersi rischi possano produrre uno spirit che rivaleggia con decenni di invecchiamento tradizionale.

Design & Presentazione

Presentato nel design SIGNATURE EDITION, questa bottiglia porta con sé un senso di esclusività che riflette la sua rarità. La bottiglia da 500 ml offre una presentazione compatta ma impattante, adatta per collezionisti e appassionati desiderosi di esplorare stili di invecchiamento innovativi.

Maturazione & Profilo Aromatico

Invecchiato in una botte Oloroso Sherry di 1° riempimento (Cask No. 4109) e torbato a 54 ppm, questo whisky presenta profondità e complessità tipicamente associati a spirit di molto più antichi. Le dimensioni ridotte della botte hanno concentrato l'influenza del legno, comprimendo efficacemente ciò che sarebbero oltre 20 anni di invecchiamento classico in appena sei anni. Gli aromi si sviluppano con dolci ciliegie mature, frutti affumicati e budino di caramello, bilanciati da delicate note di torba e quercia raffinata. Il palato offre una potente fusione di dolcezza fruttata, sfumature affumicate di BBQ, torba terrosa e sottili accenni marittimi incorporati all'interno di una calda texture di legno.

Note di Degustazione

• Aroma: Ciliegie dolci, frutti affumicati, fragole zuccherate, budino di caramello cremoso, delicata torba, quercia raffinata

• Gusto: Dolcezza fruttata incontra BBQ speziato, carne grigliata, torba terrosa, fumo, carbone e iodio marittimo

• Finale: Molto lungo, secco, elegante con brughiera, cenere, dolce sandalo e fruttato sottile

Rilascio & Disponibilità

Distillato nel 2019 e imbottigliato nel 2025 al 60,7% ABV, il St. Kilian 6 Years Old 2019 Signature Edition Whisky Europa 50 cl Cask Nr.4109 è stato rilasciato in un'edizione strettamente limitata di sole 29 bottiglie. Questa rara bottiglia è disponibile esclusivamente tramite Spiritory.