Lagavulin e Caol Ila svelano edizioni limitate audaci per il Fèis Ìle 2025

Lagavulin 15 Year-Old and Caol Ila 8 Year-Old

Le icone di Islay di Diageo reinventano la tradizione con finiture in Moscatel e Quercia Colombiana

Islay, 24 aprile 2025 – Gli amanti del whisky di tutto il mondo hanno un motivo per festeggiare: Lagavulin e Caol Ila, due delle distillerie più iconiche di Islay appartenenti a Diageo, presentano le loro edizioni limitate per il Fèis Ìle 2025. Con innovative finiture di botte e un carattere vivace, queste edizioni esclusive per il festival mettono in luce lo spirito avventuroso dell’arte moderna del whisky scozzese. Il Lagavulin Fèis Ìle 2025 15 Anni, affinato in botti di Moscatel de Málaga, e il Caol Ila Fèis Ìle 2025 8 Anni, con una finitura in Quercia Colombiana, saranno disponibili in piccoli lotti rispettivamente di 1.596 e 1.476 bottiglie.

Entrambi i single malt sono imbottigliati a gradazione naturale di botte—Lagavulin al 55,7% ABV (£240) e Caol Ila al 55,8% ABV (£110)—e debutteranno presso le distillerie durante il festival Fèis Ìle, il 24 e 26 maggio, prima di essere messi in vendita su malts.com.

Design accattivanti riflettono carattere e innovazione

Il Lagavulin 15 Anni e il Caol Ila 8 Anni si presentano in confezioni sorprendenti, pensate per collezionisti e appassionati dei single malt di Islay. La presentazione di Lagavulin riflette la complessità della finitura Moscatel, con toni scuri ed eleganti arricchiti da motivi marittimi. Il design audace di Caol Ila richiama invece la finitura avventurosa in rara Quercia Colombiana, una novità assoluta per la distilleria, che rafforza il suo impegno verso la sperimentazione e l'evoluzione.

Maturazione eccezionale incontra lo stile distintivo della distilleria

Il 15 Anni di Lagavulin unisce il suo caratteristico fumo di torba alle botti di Moscatel de Málaga, offrendo strati di caramello salato, frutti di bosco maturi e accenti marini e medicinali. Il palato è cremoso e lussuoso, con dolcezza, sale e pepe di Sichuan che cavalcano un'onda di fumo profumato.

“Abbiamo trovato un riferimento alle botti hogshead di Moscatel de Málaga nei nostri archivi. Questa finitura aggiunge una complessità bellissima mantenendo intatto il nostro iconico fumo,” condivide il team di Lagavulin.

L’8 Anni di Caol Ila rompe gli schemi con un percorso di maturazione in tre fasi: inizia in botti riutilizzate, poi stagionate con Pedro Ximénez e Oloroso, e infine affinate in nuove botti di Quercia Colombiana. Il risultato è una consistenza cerosa e oleosa, con dolcezza amplificata, fumo e pepe ben integrati.

“La finitura in Quercia Colombiana ha aggiunto note dolci e speziate inaspettate. È una svolta emozionante nella profondità di Caol Ila,” dice Rory Slater, parte del team di blending.

Note di degustazione

Lagavulin Fèis Ìle 2025 15 Anni:

Caramello salato, frutti di bosco maturi, note marine e medicinali al naso
Consistenza cremosa con strati di dolcezza, sale e spezie
Fumo persistente e calore di pepe di Sichuan nel finale

Caol Ila Fèis Ìle 2025 8 Anni:

Corpo oleoso e morbido con una dolcezza audace data dalla Quercia Colombiana
Consistenza cerosa e spezie calde si fondono con il classico fumo di Islay
Pepato e intenso, ma armoniosamente bilanciato

Queste edizioni esclusive sono più di semplici imbottigliamenti da festival—sono una celebrazione dell’innovazione, che spinge il patrimonio del whisky di Islay verso nuovi territori audaci preservando l’anima di ogni distilleria. Per collezionisti, intenditori e pellegrini del Fèis Ìle, sono imperdibili per il 2025.

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