Isle of Raasay Marsala Cask Limited Release debutta sul mercato

Una prima assoluta per la distilleria: maturazione completa in botti di Marsala siciliano

La Isle of Raasay Distillery ha annunciato la sua ultima edizione – ed è una pietra miliare per la produzione di whisky dell’isola. L’Isle of Raasay Marsala Cask Limited Release è la prima espressione maturata interamente in barrique di vino Marsala siciliano, provenienti dalla storica cantina Frazzitta. Queste rare botti di Marsala Vergine, che hanno contenuto Marsala secco per fino a 30 anni, hanno conferito al distillato una profondità e un carattere straordinari. L’edizione è imbottigliata a 50,7% vol. e sarà disponibile anche in Germania tramite l’importatore Kirsch Import.

Design e presentazione che riflettono il paesaggio di Raasay

Per questa edizione limitata, la distilleria presenta un nuovo design della bottiglia, ispirato alla bellezza aspra e naturale dell’Isle of Raasay. Il packaging sottolinea l’impegno della distilleria nel presentare i propri whisky come esperienze sia sensoriali che visive.

Maturazione, carattere e opinione del Master Distiller

Questo single malt combina spirito torbato e non torbato, prodotto con orzo Diablo e Concerto, fermentato con lievito Distilamax MW e messo in botte a 63,5% vol. nel luglio 2021. Dopo quasi quattro anni di maturazione esclusivamente in ex-barrique di Marsala, è stato assemblato nel giugno 2025 e imbottigliato il mese successivo presso la Isle of Raasay Distillery.

Il Master Distiller e cofondatore Alasdair Day afferma:

“Le botti di Marsala Vergine, in particolare di un produttore storico come Frazzitta, sono rare nell’industria del whisky e hanno apportato una profondità di sapore eccezionale al nostro spirito di Raasay. È una delle maturazioni in botte più distintive che abbiamo mai rilasciato, elegante e decisa allo stesso tempo.”

Note di degustazione

Naso: Mosto d’uva, note dolci, leggera acidità, violette di Parma
Palato: Mele cotte, zenzero, sciroppo d’acero, pera dolce, aceto balsamico
Finale: Fumo lungo e persistente

Un’edizione limitata di rilievo

Con sole 12.300 bottiglie disponibili in tutto il mondo e un prezzo di £75 nel Regno Unito, l’Isle of Raasay Marsala Cask Limited Release si distingue come un single malt elegantemente realizzato e unico. Per collezionisti, appassionati e palati curiosi, questa edizione offre un’opportunità rara di scoprire l’unione tra il carattere del whisky isolano e la raffinata influenza delle botti di Marsala stagionate.

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