Dràm Mòr Spring Release 2025: 6 whisky rari in botte singola

Whisky in edizione limitata da Highland, Speyside e Islay ora disponibili su Genuss am Gaumen

L’imbottigliatore indipendente Dràm Mòr presenta l’attesissima Spring Release 2025: sei whisky single cask e cask strength, intensi e distintivi, provenienti da Highland, Speyside e Islay. Ora disponibili in esclusiva su Genuss am Gaumen in Austria, ogni edizione limitata esprime una maturazione magistrale e una forte identità regionale.

Le sei edizioni Single Cask

Balblair 2011 – 14 anni

Gradazione: 53,1% | Cask #9026 | Finish: 1st Fill PX Quarter Cask | Bottiglie: 76

Questo dram delle Highlands esplode con note di dolcezza PX, uvetta secca e prugne al naso. Al palato è setoso e ricco, con sapori di frutta cotta e treacle tart, per un finale lungo e appagante.

Note di degustazione:

• Dolcezza profonda da sherry PX
• Prugne e uvetta cotte
• Finale lungo con treacle tart e frutta stufata

Dailuaine 2012 – 13 anni

Gradazione: 55,1% | Cask #301327 | Maturazione: Refill Bourbon Hogshead | Bottiglie: 157

Un gioiello dello Speyside con note delicate di mascarpone e cheesecake alla vaniglia al naso, seguito da un palato deciso con budino freddo alla vaniglia e zenzero speziato. Il finale è lungo, cremoso e speziato.

Note di degustazione:

• Mascarpone e cheesecake alla vaniglia
• Budino freddo alla vaniglia con zenzero
• Vaniglia succosa e spezie persistenti

Glenburgie 2009 – 16 anni

Gradazione: 56,7% | Cask #700148 | Maturazione: Refill Bourbon Hogshead | Bottiglie: 203

Aromi iniziali di caramello dolce e pan di Spagna Victoria, che evolvono in fudge alla vaniglia e marzapane al palato. Il finale è frizzante e fresco, con un tocco di pepe bianco.

Note di degustazione:

• Caramello e pan di Spagna con marmellata di albicocche
• Fudge alla vaniglia e marzapane morbido
• Finale fresco con pepe bianco

Glen Garioch 2012 – 12 anni

Gradazione: 53,6% | Cask #1002 | Finish: 1st Fill Madeira Barrique | Bottiglie: 129

Profumi di miele scuro, uvetta e agrumi vivaci introducono un palato morbido e fruttato. Il finish in Madeira dona dolcezza di frutti di bosco, con un lungo e raffinato commiato.

Note di degustazione:

• Miele scuro e uvetta con scorza di agrumi
• Frutti di bosco estivi dal barrique di Madeira
• Finale lungo e fruttato

Mannochmore 2012 – 13 anni

Gradazione: 53,7% | Cask #2690 | Finish: 1st Fill Tawny Port Hogshead | Bottiglie: 243

Si apre con mela e pera candite, che evolvono in marmellata di fragole con un tocco di foglia di menta. Il palato offre frutta estiva succosa, mentre il finale secco bilancia perfettamente la dolcezza.

Note di degustazione:

• Mela e pera candite
• Marmellata di fragole e menta delicata
• Finale secco ed equilibrato con accento di porto

Staoisha 2013 – 11 anni

Gradazione: 54,7% | Cask #13000604 | Finish: 1st Fill White Port Cask | Bottiglie: 213

Un single malt di Islay distintivo con torba dolce e una delicata fruttuosità da porto bianco. Il palato è cremoso come ambrosia, e il finale si trasforma in fumo di sigaro addolcito da note di porto.

Note di degustazione:

• Torba dolce di Islay con porto bianco
• Cremosa consistenza di ambrosia
• Finale evolutivo di fumo di sigaro e frutta

Conclusione

La Spring Release 2025 di Dràm Mòr è una celebrazione della forza del whisky a grado pieno, di finish audaci e della maestria artigianale in edizione limitata. Ogni bottiglia offre un carattere unico della propria origine e del proprio legno, rendendo questa collezione imperdibile per appassionati e collezionisti. Ora disponibile in esclusiva su Genuss am Gaumen.