THE CASKHOUND dévoile un whisky Invergordon Single Grain de 47 ans d'âge

Pour commencer l'année du whisky 2025, Tilo Schnabel, fondateur de THE CASKHOUND, a présenté un trésor particulier de la distillerie des Highlands Invergordon.

Le 47-year single grain whisky, distillé en 1977, est une rareté qui démontre de manière impressionnante la diversité et la maturité des whiskies de grain. Avec seulement 204 bouteilles en fût naturel de 43,6 %, cette mise en bouteille est un moment de plaisir exclusif pour les fans de whisky.

Unique en raison de sa maturation de près de cinq décennies dans un fût de bourbon refill ex, ce whisky présente une interaction fascinante entre l'âge, la complexité et la richesse des arômes.

Il n'est pas seulement un plaisir pour les connaisseurs de whisky expérimentés, mais aussi une aventure passionnante pour ceux qui souhaitent découvrir le monde des whiskies de grain vieillis.

Profil gustatif :

Nez: Le parfum s'ouvre sur le miel, le bois poli et les fruits tropicaux mûrs. Le fudge crémeux, le shortbread et les délicats flocons de noix de coco soulignent la douceur, tandis que des notes discrètes de banane et de vanille complètent les arômes.

Palais: Doux et corsé, le whisky démarre avec du toffee et des pommes confites. Des abricots fruités et du gingembre épicé assurent un équilibre vivant, complété par des nuances de chips de banane, de raisins secs au rhum et de chocolat.

Finale: De longueur moyenne et élégante, avec une fraîcheur d'agrumes, de la cannelle et un soupçon de rhum. Les notes de chêne sec apportent de la profondeur et une finale harmonieuse.

Comme d'habitude chez THE CASKHOUND, le whisky est présenté dans sa couleur naturelle, sans filtration à froid et dans un élégant coffret en bois noir. Un must-have pour les collectionneurs et les amateurs de whiskies exceptionnels.