Talisker « The Wild Blue » - Un single malt en édition limitée qui rend hommage à l'océan

Vieilli en fûts de vin sud-africains et embouteillé avec un objectif

Talisker présente The Wild Blue, une édition limitée de Single Malt Scotch Whisky qui incarne l’esprit de la mer, la conscience environnementale et le savoir-faire artisanal. Embouteillé à 48,2% ABV et vieilli pendant plus de 16 mois en fûts de vin sud-africain provenant de la côte atlantique, cette expression marie le style maritime emblématique de Talisker à une complexité fruitée audacieuse. Avec plus de 37 000 bouteilles produites et un don de £3 par bouteille à la Blue Marine Foundation, un total de £112 608 soutient des projets de restauration des habitats côtiers comme la régénération des récifs d’huîtres dans le Solent, au Royaume-Uni.

Une présentation durable qui reflète l’engagement de la marque

The Wild Blue poursuit le chemin de l’innovation durable de Talisker. Présenté dans une bouteille en verre 100 % recyclé et sans emballage extérieur, il se distingue aussi par un design en céramique minimaliste à la place de l’étiquette traditionnelle. Cette présentation renforce le lien du whisky avec l’océan tout en réduisant son impact environnemental—une approche qui suit la voie tracée par le lancement acclamé de Wilder Seas.

Finition en fût et harmonie des saveurs côtières

La maturation finale de ce single malt en fûts de vin sud-africain apporte des couches de fruits et une richesse vineuse à l’ADN côtier classique de Talisker. Le résultat est un whisky qui équilibre intensité fumée et salinité avec douceur raffinée et notes de fruits rouges, incarnant la beauté sauvage de son île d’origine.

Notes de dégustation

• Apparence : Or bruni avec des reflets de laiton poli
• Nez : Épices poivrées classiques et forte touche fumée rencontrent algues séchées, embruns marins et notes de vin rouge et de canneberges séchées au soleil
• Palais : Doux et intense avec des douceurs de baies et de fruits du verger, un cœur salin et la fameuse pointe poivrée de Talisker
• Finale : Longue, doucement fumée, évoquant un feu de tourbe sur une plage balayée par le vent

Pour célébrer sa sortie, Talisker organisera le Wild Blue Challenge le 6 juin, où des nageurs célèbres collecteront des fonds supplémentaires en amont de la Journée mondiale de l’océan.

The Wild Blue est plus qu’un whisky—c’est un appel à l’action pour les amoureux de l’océan et les collectionneurs de whisky.