Suntory présente l'exclusif Hibiki 40 ans - Un chef-d'œuvre en édition limitée

Suntory établit une nouvelle référence dans le monde du whisky avec la sortie du Hibiki 40 ans.

Cet assemblage rare est le plus ancien Hibiki jamais mis sur le marché et a été créé par Shinji Fukuyo, maître-assembleur de Suntory. Pour ce whisky exceptionnel, Fukuyo a utilisé des fûts provenant des distilleries Yamazaki, Hakushu et Chita, qui ont mûri dans des fûts de chêne Mizunara, espagnols et américains.

Le Hibiki 40 ans est décrit comme un assemblage harmonieux et délicat, avec des arômes de nèfle japonaise, de zeste de citron séché et de clou de girofle. En bouche, le miel d'acacia et les figues séchées se développent et se terminent par une finale aromatique.

Fukuyo lui-même a déclaré à propos de sa création: „Je veux que les gens apprécient l'arôme pur qui s'est aiguisé au fil des ans et ressentent la sérénité des vieux temples et des entrepôts.“

Le Hibiki 40 ans d'âge est présenté dans un coffret en bois de 12 pages artistiquement conçu, fabriqué à partir de douze essences différentes. Le précieux décanteur en cristal de 30 côtés est décoré de nacre japonaise et de laque dorée. Pour acquérir l'une des 400 bouteilles en édition limitée, il faut mettre la main à la poche - le prix est estimé à environ 32 000 euros.

Un chef-d'œuvre de l'art du whisky japonais et une occasion rare pour les collectionneurs.