08.04.2025
Rysa : le nouveau whisky de malt mélangé tourbé de la distillerie Orkney
La distillerie Orkney, connue pour ses spiritueux artisanaux et son emplacement remarquable au bord de l'eau à Kirkwall, a dévoilé Rysa, son deuxième whisky écossais blended malt. Après le lancement de Fara non tourbé l'année dernière, Rysa apporte une touche tourbée audacieuse au portefeuille de whiskies en pleine expansion de la distillerie. Nommé d'après l'île voisine, ce nouveau whisky est élaboré à partir de whiskies provenant de toute l'Écosse, y compris des îles Orcades elles-mêmes. Il est conçu pour mettre en valeur la profondeur, la complexité et l'art de l'assemblage.
Bien que les détails spécifiques de l'emballage n'aient pas été divulgués, la distillerie des Orcades est connue pour son esthétique épurée et contemporaine ancrée dans l'artisanat des Orcades. On s'attend à ce que Rysa suive cette tradition - minimaliste mais élégante, faisant écho à la nature sauvage et à la riche histoire des îles.
Rysa se distingue par son goût prononcé de tourbe, qui contraste délibérément avec le profil délicat de Fara. Il dégage des arômes de raisins secs et de cuir brûlé, évoluant en bouche vers des notes de tourbe fumée, de crème brûlée et d'épices poivrées, un mélange qui fait le lien entre les styles de whisky du continent et des îles.
Stephen Kemp, directeur général de The Orkney Distillery, a partagé sa vision de Rysa :
« Nous sommes ravis de lancer notre dernier blended malt, Rysa, pour poursuivre sur la lancée du succès du lancement de Fara l'année dernière. Rysa a été soigneusement élaboré pour ceux qui apprécient la profondeur, le caractère et le talent artistique d'un assemblage raffiné... il offre un véritable contraste avec Fara en termes de saveur tourbée et fumée. »
Avec Rysa, la distillerie des Orcades élargit non seulement sa gamme, mais s'impose également dans le monde des whiskies tourbés. Ce blended malt en édition limitée est conçu pour les amateurs à la recherche d'un profil fumé et raffiné, ce qui en fait un ajout remarquable à la collection de tout amateur de whisky.
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