Nouvelle édition d'Aultmore 14 ans 2011 Old Gods

Introduction & Overview

Whic.de poursuit sa série Old Gods avec une nouvelle arrivée notoire : le Aultmore 14 Years Old 2011 Old Gods Signatory- Whic Cask Nr.2 , un single malt de 14 ans provenant d'Aultmore. Vieilli dans un fût de sherry Pedro Ximénez de première utilisation, ce whisky possède une couleur naturellement sombre et un profil aromatique richement complexe. En tant que deuxième volet de la trilogie Allfather, cette sortie approfondit le récit autour d'Odin, séduisant particulièrement les amateurs d'expressions vieillies en fût de sherry.

Design & Presentation

La série Old Gods est présentée dans des décanteurs premium ornés d'illustrations de style gravure sur bois mises en valeur par de brillants accentuation en cuivre, reflétant les thèmes légendaires du Grand Nord. Les éléments visuels soulignent l'artisanat et la tradition, enrichissant l'expérience holistique d'appréciation du whisky de luxe.

Maturation & Flavor Profile

Ce whisky de 14 ans a été vieilli exclusivement dans un fût PX de première remplissage, impartissant une teinte sombre intense et un bouquet extraordinaire. Les arômes incluent des prunes mûres, des cerises noires et des raisins, entrelacés de noisettes grillées, de miel de bruyère et de sirop d'érable épicé. Des couches supplémentaires telles que le chocolat noir, des épices de boulangerie festives, du bois de santal, du cuir vieilli et des tanins astringents contribuent à son caractère multifacette. Mis en bouteille à un solide 61,7 % ABV et sorti sans filtration à froid, il offre une expérience gustative puissante et non altérée.

Seulement 341 bouteilles ont été produites à partir du Hogshead #2, ce qui en fait une sélection exclusive.

Master Blender’s Statement

"Avec cet Aultmore, vous avez l'impression de pouvoir le sentir éternellement et continuer à découvrir de nouveaux arômes. Les nuances de ce whisky sont presque inépuisables - véritablement une puissance !" déclare Arne Wesche, fondateur de whic, soulignant la complexité et la profondeur du whisky.

Release & Availability

Le Aultmore 14 Years Old 2011 Old Gods Signatory- Whic Cask Nr.2 a été lancé le 19 novembre 2025.

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