06.03.2025
Nouveau chez Kirsch Import : Speyside Jewelry by Signatory
Neu von Kirsch Import: Glenlossie 2012/2025, Craigellachie 2014/2025
La Edition 100 Proof de Signatory s'agrandit avec Craigellachie & Glenlossie
Kirsch Import présente deux nouvelles sorties de la Signatory Vintage 100 Proof Edition, offrant des single malts à haute teneur en alcool à des prix compétitifs. La série, embouteillée à 57,1% ABV, ravive le test traditionnel de la poudre à canon pour vérifier la preuve du whisky. Les dernières ajouts, un Craigellachie 10 ans 2014/2025 Signatory Vintage 100 Proof Edition #39 et un Glenlossie 12 ans 2012/2025 Signatory Vintage 100 Proof Edition #35, montrent la profondeur et la variété du whisky de Speyside.
Craigellachie 10 ans 2014/2025 Signatory Vintage 100 Proof Edition #39
Cette expression met en valeur le caractère signature de Craigellachie, plein et huileux, raffiné par une maturation en trois fûts. Il a passé une décennie dans :
- Hogsheads de Pedro Ximénez de premier remplissage
- Butts de Sherry Oloroso de second remplissage
- Hogsheads Dechar/Rechar (fûts rajeunis qui intensifient le vieillissement)
Glenlossie 12 ans 2012/2025 Signatory Vintage 100 Proof Edition #35
Rarement vu en tant que single malt, Glenlossie est connu pour son profil doux et floral, généralement réservé aux blends de Diageo. Ce whisky de 12 ans a vieilli dans :
- Butts de Sherry Oloroso de premier remplissage
- Hogsheads de Bourbon
Les deux dernières additions de Speyside de Signatory offrent aux amateurs de whisky un mélange convaincant de tradition, de saveurs audacieuses et d'une cause significative.
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