Lagavulin et Caol Ila dévoilent des éditions limitées audacieuses pour le Fèis Ìle 2025

Les icônes d’Islay de Diageo réinventent la tradition avec des finitions en Moscatel et Chêne Colombien

Islay, 24 avril 2025 – Les amateurs de whisky du monde entier ont de quoi se réjouir : Lagavulin et Caol Ila, deux des distilleries les plus emblématiques d’Islay appartenant à Diageo, présentent leurs éditions limitées pour le Fèis Ìle 2025. Avec des finitions de fûts innovantes et un caractère éclatant, ces embouteillages exclusifs du festival mettent en lumière l’esprit audacieux de l’art du whisky écossais moderne. Le Lagavulin Fèis Ìle 2025 15 Ans, affiné en fûts de Moscatel de Málaga, et le Caol Ila Fèis Ìle 2025 8 Ans, avec une finition en Chêne Colombien, seront disponibles en petits lots de 1 596 et 1 476 bouteilles respectivement.

Des designs accrocheurs reflètent caractère et innovation

Le Lagavulin 15 Ans et le Caol Ila 8 Ans se présentent dans des emballages saisissants, conçus pour les collectionneurs et les amateurs de single malts d’Islay. La présentation de Lagavulin reflète la complexité de sa finition Moscatel, avec des tons sombres et élégants rehaussés de motifs marins. De son côté, le design audacieux de Caol Ila évoque l’expérimentation avec le rare Chêne Colombien, une première pour la distillerie, renforçant son engagement envers l’innovation et l’évolution.

Une maturation exceptionnelle rencontre le style emblématique des distilleries

Le Lagavulin 15 ans marie sa fumée de tourbe emblématique avec des fûts de Moscatel de Málaga, apportant des couches de caramel salé, de fruits rouges mûrs et de notes médicinales marines. La bouche est crémeuse et luxueuse, avec du sucré, du salé et du poivre du Sichuan portés par une fumée parfumée.

“Nous avons découvert une référence à des fûts hogshead de Moscatel de Málaga dans nos archives. Cette finition apporte une belle complexité tout en conservant notre fumée iconique,” partage l’équipe de Lagavulin.

Le Caol Ila 8 ans ouvre une nouvelle voie avec un parcours de maturation en trois étapes : début en fûts de remplissage, puis affinage avec des fûts de Pedro Ximénez et d’Oloroso, pour finir en nouveaux fûts de Chêne Colombien. Le résultat est une texture riche, grasse et cireuse, avec une douceur accentuée, enveloppée de fumée et d’épices.

“La finition en Chêne Colombien