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12.07.2025

3 min

Cocktails au whisky pour l'été - Recettes et idées rafraîchissantes

Cocktails au whisky pour l'été - Recettes et idées rafraîchissantes

Cocktails au whisky pour l'été - Recettes et idées rafraîchissantes

L'été nous frappe fort cette année avec des températures élevées, nous devons donc penser à nous rafraîchir. Tout d'abord, n'oubliez pas de boire beaucoup d'eau ! Bien sûr, les amateurs de whisky ne sont pas en reste !

Le whisky côté été : des cocktails rafraîchissants pour les journées chaudes

Quand on pense au whisky, on imagine souvent un fauteuil confortable, des soirées fraîches et le plaisir de siroter lentement un spiritueux doré. Mais le whisky a aussi un tout autre visage, plus léger et plus rafraîchissant. Voici quelques idées de cocktails qui prouvent que le whisky est également délicieux en été, servi avec des glaçons, des agrumes et des ingrédients exotiques.

Whisky Cocktails.jpg

Vous trouverez ici quelques recettes de cocktails qui égayeront vos chaudes soirées d'été :

Mint Julep

L'un des cocktails les plus célèbres au monde, c'est la boisson emblématique des courses hippiques du Kentucky Derby, où il est consommé en quantités quasi industrielles. Ce mélange de bourbon, de sucre, d'eau et de menthe coule à flots pendant l'événement.

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Mint Julep – Recette du cocktail

• 60 ml de whisky bourbon américain • 20 ml de sirop de sucre • 8 feuilles de menthe

Pineapple Mint Julep

• les feuilles de deux brins de menthe • une tranche d'ananas mûr • 30 ml de sirop de sucre • 60 ml de bourbon • un brin de menthe pour la décoration

GodFather

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Cette boisson est très simple à préparer, car elle ne contient que deux ingrédients : du whisky écossais et de la liqueur d'amaretto. Le Godfather n'est pas non plus difficile à réaliser et ne nécessite pas d'outils sophistiqués. Il suffit de verser 40 ml de whisky écossais et 20 ml de liqueur d'amaretto dans un verre à whisky rempli de glaçons, dans cet ordre. Mélangez ensuite bien les ingrédients, et votre Godfather est prêt.

Tennessee Iced Tea

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• Whisky américain du Tennessee – 40 ml • Rhum léger – 15 ml • Vodka – 15 ml • Cointreau triple sec – 15 ml • Jus de citron – 20 ml • Sirop de sucre – 10 ml • Cola – 40 ml

Versez tous les ingrédients (sauf le cola !) dans un shaker et secouez énergiquement pendant environ 10 à 15 secondes. Filtrez le mélange dans un grand verre rempli de glaçons, puis complétez avec du cola. La touche finale pour un cocktail parfait : la garniture ! Utilisez un quartier de citron pour décorer... et le tour est joué !

Loch Almond Highball

Loch Almond Highball.jpg

• Whisky blended écossais – 50 ml • Liqueur d'amande – 30 ml • Bière au gingembre – 80 ml

Préparez le cocktail directement dans un grand verre rempli de glaçons. Versez les quantités appropriées de whisky écossais et de liqueur d'amande. Enfin, ajoutez la bière au gingembre et garnissez d'un zeste d'orange.

FLYING SCOTSMAN

Flying Scotsman.jpg

Whisky blended écossais – 40 ml Vermouth doux – 40 ml Sirop de sucre – 5 ml Angostura bitter – 3 traits

Préparation :

Servez le cocktail dans un verre bas et refroidi. Commencez par remplir le verre de glaçons ou placez-le quelques minutes au congélateur. Préparez ensuite un verre à mélange et versez-y tous les ingrédients. Utilisez un doseur ou une tasse graduée pour mesurer les quantités exactes. Mélangez bien et filtrez dans un verre bas rempli de glace fraîche. Garnissez d'un zeste d'orange.

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Whisky Sour

• 60 ml de whisky bourbon américain • 10 ml de jus de citron • 10 ml de jus de citron vert • 20 ml de sirop de sucre • facultatif : vous pouvez ajouter du blanc d'œuf

Préparation :

Remplissez un shaker de glaçons et versez les ingrédients un par un (un doseur ou une cuillère à mesurer vous aideront à doser les quantités exactes). Secouez énergiquement, puis filtrez dans un verre bas. La touche finale pour un cocktail parfait : la décoration ! Utilisez une cerise cocktail et un quartier d'orange. Bon appétit ! Conseil : si vous décidez d'utiliser du blanc d'œuf, ajoutez-le dans le shaker avec les autres ingrédients.

Whisky Macdonald

• Whisky écossais – 60 ml • Vin de gingembre vert – 40 ml

Préparation :

Ce cocktail est très simple, tant au niveau des ingrédients que de la préparation. Il suffit d'ajouter quelques glaçons dans un verre bas, puis de verser les ingrédients dans les proportions indiquées et de remuer doucement.

Colonel T

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• Whisky bourbon américain – 40 ml • Liqueur d'abricot – 20 ml • Jus d'ananas – 60 ml • Jus de citron – 10 ml

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients dans un shaker et versez le contenu dans un grand verre rempli de glaçons. Décorez avec un morceau d'ananas. Si vous avez de l'ananas en conserve, utilisez la moitié ou le quart d'une tranche ; si vous utilisez de l'ananas frais, coupez simplement un petit morceau « à l'œil » et décorez le cocktail avec.

Pourquoi boire du whisky en été ?

Le whisky n'est pas réservé aux soirées d'hiver. Grâce à sa polyvalence, il se marie à merveille avec les fruits, les épices et les ingrédients rafraîchissants. L'été est le moment idéal pour découvrir le whisky sous un nouveau jour surprenant.


About the author

Damian Baran

Damian Baran

I am in love with the world of whisky since 2021 after the first films about testing and discovering flavors. the story began with a bottle of Talisker 10, earlier of course brands such as glendifich or johnie walker appeared but it was Talisker that opened my eyes to the diversity of flavors and scents. currently with over 800 whiskies tried and head over heels in love with the climates of islay. finds his flavors in bottles such as ardbeg or lagavulin but I also willingly reach for peated whiskies such as glendronach sweet fruity climates of Speyside.

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