Nuevos lanzamientos de whisky Glen Moray y Bruichladdich

Glen Moray explora la dulzura frutal mientras Bruichladdich presenta un audaz rye de Islay

Dos innovaciones distintas en el mundo del whisky escocés están captando la atención esta semana con los nuevos lanzamientos de Glen Moray y Bruichladdich, revelados a través de la base de datos TTB de EE. UU. La destilería Glen Moray, ubicada en Speyside, presenta “Forbidden Fruit Calvados Cask”, un single malt terminado en barricas de Calvados. Por su parte, Bruichladdich en Islay continúa su compromiso con los granos cultivados localmente con “The Laddie Rye”, destilado a partir de la cosecha de centeno de 2017 cultivado en la isla.

Diseño y Presentación

El Glen Moray Forbidden Fruit destaca con una etiqueta que resalta la elegancia de los huertos. El nombre sugiere tentación, mientras que el empaque enfatiza pasteles dulces y flores de manzano, en armonía con el acabado en barricas de Calvados. The Laddie Rye de Bruichladdich, fiel a la imagen progresista de la destilería, presenta un diseño limpio y sin adornos, que subraya la transparencia y el terroir.

Maduración y Perfil de Sabor

La más reciente edición de Glen Moray está terminada en barricas de Calvados, añadiendo capas de frutas de huerto, delicadas flores de manzano y una rica dulzura de pastelería al malta de Speyside. Embotellado al 40 % ABV, esta expresión se inclina hacia un perfil más suave y tipo postre. Por su parte, The Laddie Rye de Bruichladdich se inspira en una tradición más audaz. Destilado a partir de centeno cultivado en Islay en 2017 y madurado durante siete años en roble americano, se embotella al 50 % ABV, sin filtración en frío y con color natural, destacando pureza e intensidad.

Perspectiva del Master Distiller

En 2017, el Director de Producción Allan Logan y el Master Distiller Adam Hannett marcaron un hito al destilar centeno cultivado en los suelos de Islay. Su visión culminó con el lanzamiento inaugural de Bruichladdich Rye en 2023, y ahora continúa con The Laddie Rye—un whisky arraigado en la innovación local y en la integridad agrícola.