North British de 31 años: un raro whisky de grano único de The Grainhound

Elegancia añeja con un lujoso acabado de jerez PX

¡Atención, entusiastas del whisky de grano único! The Grainhound, conocido por sus selecciones de barriles únicos cuidadosamente seleccionados, presenta su última joya: un whisky North British de 31 años. Este exquisito lanzamiento ha madurado en barriles de ex-bourbon antes de recibir un elegante acabado en un barril de jerez Pedro Ximénez de segundo llenado, que añade profundidad y una lujosa dulzura a un licor ya refinado. Embotellada al 50,5 % de volumen de alcohol en su graduación natural, esta edición limitada consta de solo 161 botellas, lo que la convierte en una verdadera pieza de coleccionista.

Diseño y presentación exquisitos

Como ocurre con todos los lanzamientos de The Grainhound, este embotellado de barrica única mantiene un compromiso con la pureza y la calidad: **sin colorantes artificiales ni filtración en frío**. El diseño se mantiene fiel a la estética refinada de la marca, asegurando que el profundo tono dorado del whisky, desarrollado de forma natural durante 31 años de maduración, se muestre con orgullo. Una presentación lujosa para un whisky igualmente lujoso.

Décadas de maduración: un equilibrio armonioso

Destilado en 1993 en la famosa North British Distillery de Edimburgo, este whisky de grano único pasó la mayor parte de su vida en barriles clásicos de ex-bourbon, desarrollando notas cremosas de vainilla y caramelo. El periodo de acabado en un barril de jerez PX de segundo llenado añadió capas de fruta oscura, especias y un sutil dulzor, logrando un equilibrio perfecto entre la riqueza del bourbon y la complejidad del jerez.

Notas de cata: una sinfonía de sabores

• Nariz: una rica dulzura melosa abre el perfil, acompañada de vibrantes notas de licor de naranja, melocotón maduro y toques de bombones de caramelo. Los matices de té de hierbas y flores añaden una fresca complejidad, que da paso a delicados matices de mango seco y especias exóticas.
• Paladar: aterciopelado y suave con una textura aceitosa, el whisky se despliega con capas de nuez moscada, pasas remojadas en ron y un toque de hoja de tabaco. El coco exótico, el jengibre confitado y el persipán a base de almendras se mezclan a la perfección con notas decadentes de pan de dátiles y chocolate negro.
• Final: Largo y elegantemente seco, dejando un persistente regusto a especias, fino cacao en polvo y cremosa vainilla. Las rodajas de manzana seca y una ligera nota de naranja amarga completan la experiencia con un equilibrio impecable.

Dónde comprar

The North British 31 y/o de The Grainhound estará disponible a partir del 14 de marzo de 2025 en tiendas de whisky seleccionadas. Para conseguir una botella, visite la tienda oficial de The Caskhound y explore la gama completa de embotellados de barril único meticulosamente seleccionados.