Japanischer Whisky: Ein Guide für Japanischer Whisky

Wenn es um Whiskey geht, gibt es nur wenige Länder, die denselben Produktionskaliber haben. Kentucky, Schottland, Irland, Japan und Kanada sind die einzigen Länder der Welt, die Whiskey produzieren. Japan ist das einzige Land, das sowohl Whisky als auch Shochu produziert. Sie haben auch eine große Auswahl an Whiskey, vom traditionellen japanischen Whiskey bis zu einem japanischen Whiskey, gemischt mit einem japanischen Pflaumenlikör.

Hier finden Sie einen Führer zum japanischen Whisky, von der Geschichte der japanischen Whiskies bis zur Auswahl eines japanischen Whiskys.

Geschichte des japanischen Whisky

Japanischer Whisky ist eine Art Whisky, die in Japan produziert wird. Die Geschichte des japanischen Whisky ist lang und interessant. Es wird gesagt, dass die erste Destillation von Whisky in Japan 1869 war. Seitdem ist die Geschichte des japanischen Whisky lang und interessant.

Japanischer Whisky hat eine lange und illustrierte Geschichte, obwohl viel davon in der Dunkelheit verborgen ist. Japanische Whiskies wurden hergestellt, bevor die berühmte Suntory Yamazaki Distillery Anfang des 20. Jahrhunderts gegründet wurde, obwohl sehr wenig über sie bekannt ist. Wir wissen, dass einige Shochu- und Sakebrauereien auf der Seite japanischer Whisky herstellten.

Whisky nahm in Japan 1923 eine historische Wendung, als Suntory die erste offizielle Whisky-Brennerei gründete.

Die erste japanische Whiskydestillerei wurde von Masataka Taketsuru, gegründet, der die Kunst des Whisky-Herstellens in Schottland studierte. Danach kehrte er nach Japan zurück und gründete eine Whiskydestillerei bei Suntory .

Taketsuru's japanische Whiskies waren so erfolgreich, dass er schließlich die Nikka Whisky Company gründete.

Ab 1927 ging die japanische Whiskyindustrie durch ein goldenes Zeitalter. Die japanische Whiskyindustrie war damals in den Händen der großen Brennereien. Während des Zweiten Weltkriegs hatte die japanische Whiskyindustrie viele Schwierigkeiten. Die japanische Whisky-Industrie konnte Ende der 1950er Jahre zurückkehren.

Heute gilt japanischer Whisky als einer der besten der Welt.

Wie man einen japanischen Whisky wählt

Nicht alle Whiskies, die als "Japanese Whisky" bezeichnet werden, sind tatsächlich hundertprozentig Japaner. Das Land hatte keine rechtlichen Standards, die "Japanischer Whisky" definieren, so dass einige japanische Whiskies tatsächlich Mischungen von Whisky aus Schottland, Kanada und anderen Ländern sind.

Die Kombination solcher hohen Steuern und niedrigen Alkoholsteuern hat es japanischen Spirituosen Unternehmen ermöglicht, Scotch, Kanadier und andere ausländische Whisky für die Mischung zu importieren — entweder um das Produkt zu verbessern oder erschwinglicher zu machen.

Nun hat die Japan Spirits & Liqueurs Makers Association eingreifen, um eine rudimentäre Definition von "Japanese Whisky" zu schaffen, ohne die Vorgängergenerationen zu beschuldigen. In einer Ankündigung im Jahr 2021, zitierten sie die übliche Praxis in Schottland, Whisky zwischen Brennereien zu Zwecken der Vermischung als ursprüngliche Rechtfertigung für die Praxis in Japan zu handeln.

Die neuen Standards wurden am 1. April 2021 in Kraft getreten und erfordern, dass jeder Whisky, der als "Japanese Whisky" bezeichnet wird, in Japan zerkleinert, fermentiert, destilliert, gereift und abgefüllt wird. Die bestehenden Produkte dürfen jedoch bis zum 31. März 2024 auf dem Markt bleiben.

Die Standards der Branche basieren auf der Selbstregulierung und haben keinen rechtlichen Status im japanischen Recht. Die meisten großen Whiskyproduzenten in Japan, darunter Suntory und Nikka, sind Mitglieder der Japan Spirits & Liqueurs Makers Association.

Also, wie wird es hergestellt?

Wie Scotch setzt sich der japanische Whisky stark auf Malzgerste (oft gemahlen und sogar aus Schottland importiert), die zweimal in Topfstäben zerkleinert und destilliert wird, wodurch mehr Restkongener entstehen (die dem Destillierer überlassen sind, um sie zu integrieren oder zu schneiden).

Andere (kolumnverzerrte) Getreidewhiskies können mit einem einzigen Malz vermischt werden. Und, wie Scotch, ist japanischer Whisky Holzalter, manchmal in amerikanischer Eiche, manchmal in Sherry Fässern, und manchmal in japanischer Mizunara Eiche, die einzigartige Eigenschaften vermittelt (denken Zitrusfrüchte, Gewürze, Räucher).

Wie kann japanischer Whisky klassifiziert werden?

Es gibt verschiedene Arten japanischer Whisky zu klassifizieren.

• Erstens basiert das Klassifizierungssystem auf „fünf Haupttypen japanischer Whisky":
• Einzelmalz: Einzelmalz wird aus Malzgerste hergestellt und nicht gemischt.
• Einzelkörner: Einzelkörner werden aus einem einzigen Getreidentyp hergestellt.
• Maled Malt: Maled Malts werden aus Maled Gerste und Maled Gerste hergestellt und mit anderen Körnern gemischt.
• Mischkörner: Mischkörner werden aus Malzgerste, Malzgerste und anderen Körnern hergestellt.
• Malt und Körner: Malt und Körner werden aus Maltgerste, Malzgerste und anderen Körnern hergestellt.

Japanische Whiskies können auch nach ihrer Produktionsmethode klassifiziert werden. Die beiden Methoden sind Topf still und Spalte still.

Pot still Whisky ist eine Art Whisky, die mit einem Topf still hergestellt wird. Pot Stills werden verwendet, um einen geschmackvolleren Whisky zu produzieren, als das, was noch von einer Säule produziert wird.

Column still Whisky ist eine Art Whisky, die mit einer Säule still hergestellt wird. Säulenbilder werden verwendet, um einen weniger geschmackvollen Whisky zu produzieren als das, was noch von einem Topf produziert wird.

Whiskies aus Japan können auch in Regionen unterteilt werden. Die bekannteste japanische Whisky-Region ist Hokkaido, Heimat der Nikka Whisky Company. Andere japanische Whisky-Regionen sind Kyushu und Honshu. Jede Region hat ein eigenes Klima und Terroir, das den dort produzierten Whiskies verschiedene Aromen verleiht.

Japanische Whiskies können auch von ihrem Destillierer klassifiziert werden. Die drei größten Brennereien sind Suntory, Nikka und Yamazaki.

Wie man einen japanischen Whisky wählt

Jetzt, wo Sie etwas mehr über japanischer Whisky wissen, ist es an der Zeit, zu lernen, wie man einen japanischen Whisky wählt.

Bei der Wahl eines japanischen Whisky muss man zunächst daran denken, dass sie aus jeder Art von Getreide hergestellt werden können, aber die häufigsten Getreidearten sind Weizen, Roggen und Gerste.

Japanische Whiskies werden üblicherweise zweimal destilliert und mindestens drei Jahre lang in Holzfässern gealtert. Japanische Whiskies können nach ihrer Produktionsmethode, Art des verwendeten Getreides, Produktionsregion oder Destillierer klassifiziert werden.

Bei der Auswahl eines japanischen Whisky gibt es drei Hauptfaktoren: Preis, Geschmack und Anlass.

Preis

Japanische Whiskies können im Preis von ein paar hundert Dollar bis ein paar tausend Dollar reichen. Der Preis für einen japanischen Whisky hängt von Alter, Typ und Destillierer des Whisky ab.

Geschmack

Japanische Whiskies können in drei Geschmackskategorien unterteilt werden: süß, rauchig und trocken. Süße japanische Whiskies werden typischerweise mit dem Altern von Sherry-Fässern hergestellt, während rauchige japanische Whiskies typischerweise mit Torfgerste hergestellt werden. Trockene japanische Whiskies werden typischerweise ohne Zusatz von Aromen hergestellt.

Gelegentlich

Japanische Whiskies können bei jeder Gelegenheit genossen werden. Einige japanische Whiskies sind jedoch für bestimmte Gelegenheiten besser geeignet als andere. Einmalmalz japanische Whiskies werden zum Beispiel am besten ordentlich oder auf den Felsen genossen, während gemischte japanische Whiskies am besten mit Soda oder Wasser gemischt genossen werden.

Echt Whisky zu einem vernünftigen Preis finden

Einkaufen für japanischen Whisky kann verwirrend sein. Wie bereits erwähnt, gibt es eine Vielzahl von Gründen, warum dies der Fall ist: gefälschte Importe, Koji Whisky, und eine abnehmende Versorgung bekannter Marken.

Der beste Ort, um mit dem Einkaufen japanischer Whisky zu beginnen ist online. Es gibt in diesen Tagen Tonnen Lieferoptionen, was eine Tendenz ist, die weiter zunehmen wird. Spiritory bietet Ihnen eine Plattform, auf die Sie 100% vertrauen können.

Wenn Sie mit der Preispalette für Ihren gewünschten Whisky vertraut sind, können Sie eine bessere Entscheidung darüber treffen, was Sie zahlen wollen.

Japanische Whisky-Marken und -Produzenten

Es gibt eine Vielzahl von japanischen Whisky Marken und Produzenten zu wählen. Zu den beliebtesten japanischen Whiskymarken gehören Suntory und Nikka.

Suntory ist ein japanischer Destillierer, der 1899 gegründet wurde. Sie sind für ihre japanischen Whiskies Yamazaki und Hakushu bekannt.

Nikka ist ein japanischer Destillierer, der 1934 gegründet wurde. Sie sind für ihre japanischen Whiskies Yoichi und Taketsuru bekannt.

Suntory Whisky

Folgende Liste enthält eine Liste der Suntory Brennereien, darunter Yamazaki, Hakushu und Hibiki: Suntory wäre der erste, der echte japanische Whisky erschaffen würde. Sie würden helfen, Whisky in Japan populär zu machen, bevor sie auf der ganzen Welt verbreiten.

Suntory begann mit Shinjiro Torii und seinem Ziel, echte japanische Whisky zu produzieren. Torii baute Suntory im Laufe seiner langen Karriere zu einem großen Unternehmen. Masataka Taketsuru wurde eingestellt, um Yamazaki zu unterstützen, eine der wichtigsten Entscheidungen von Torii. Die Brennerei wurde 1923 eröffnet.

Taketsuru würde auf den gefundenen Nikka gehen, aber seine Expertise sicherlich half Yamazaki zu einem Erfolg werden.

Die Yamazaki Whiskies gehören jetzt zur Elite der Welt.

Nikka Whisky

Nikka ist eine japanische Whisky-Marke mit Sitz in Suntory's Heimatgebiet von Nikka. Masataka Taketsuru gründete das Unternehmen, das später mit Suntory in Bezug auf den Ruf konkurrieren würde. Ihre Whiskeys sind ebenso begehrt, was keine leichte Leistung ist.

Nikkas erste war die Yoichi Distillery in Hokkaido, die von Nikkas Gründer Taketsuru gegründet wurde. 1934 gründete er Taketsuru. Wegen seiner Ähnlichkeit mit Schottland wählte er den kühlen und maritimen Ort.

Von Anfang an haben Yoichi Pot Stills Malz Whisky im rauchenden schottischen Stil produziert. Ähnlich wie Yamazaki, werden Yoichi Stills auch oft direkt für einen reichen Charakter gefeuert.

Japanischer Whisky als Investition

Japanischer Whisky ist aufgrund seiner Seltenheit und seines einzigartigen Geschmacks eine beliebte Investitionsentscheidung. Diese Whiskies werden anders gemacht als andere Whiskies, und sie haben einen Geschmack, der anders ist als jeder andere Whisky.

Aus diesem Grund werden japanische Whiskies immer beliebter und werden immer schwieriger zu finden. Dies macht sie zu einer weisen Investitionsentscheidung, da sie wahrscheinlich im Laufe der Zeit an Wert zunehmen werden.

Wenn Sie in einen Premium-Geist investieren und eine signifikante Rendite erzielen wollen, ist japanischer Whisky eine großartige Option. Japanischer Whisky ist in hoher Nachfrage und kann ziemlich teuer sein, so dass es wichtig ist, zu wissen, wie man es richtig kaufen und verkaufen. Wenn Sie diesen Tipps folgen, können Sie Ihre Rendite auf Ihre Investition erhöhen.

Wie in japanischer Whisky investieren?

Es gibt einige Möglichkeiten, in japanischer Whisky zu investieren. Der häufigste Weg ist, Flaschen zu kaufen, die bereits knapp sind und nur schwerer zu finden werden. Ältere Flaschen sind sehr gefragt und viele japanische Whiskyhersteller sind nicht in der Lage, die aktuelle Nachfrage zu erfüllen.

Wenn es um neuere Whiskies geht, ist es schwer zu prognostizieren, was will und wird nicht Sammlerstücke werden. Japanischer Whisky ist Weltklasse, also sind sie eine offensichtliche Wahl für Investoren mit einer einzigen Flasche Karuizawa verkauft für über 100.000 $ auf Auktion.

Wie kann man also in japanischer Whisky investieren? Der beste Weg, in japanische Whisky zu investieren, ist, Flaschen zu kaufen, die bereits knapp sind und nur schwerer zu finden werden. Flaschen wie die Yamazaki 18-Jahre-Alte und die Yoichi 12-Jahre-Alte sind Hauptbeispiele von Whiskies, die hoch geschätzt sind und ihre Kosten spiegeln das wider. Ältere Flaschen sind sehr gefragt und viele japanische Whiskyhersteller sind nicht in der Lage, die aktuelle Nachfrage zu erfüllen.

Wenn Sie gerade mit Whisky-Investitionen beginnen, gibt es einige ausgezeichnete Wahl für Leute, die die richtige Menge an Geld haben. Diese Whiskies sind schon schwer zu finden, also, wenn Sie Ihre Hände auf einen bekommen, ist der Preis sicher zu schätzen im Laufe der Zeit. Für erfahrenere Investoren gibt es einige verschiedene Möglichkeiten, einen limitierten Whisky zu kaufen. Sie können entweder eine Flasche kaufen, die bereits freigegeben wurde, oder einen Whisky finden, der knapp ist und in sie investieren. Whisky ist eine sehr teure Ware, also wenn Sie in der Lage sind, eine dieser Flaschen zu einem erschwinglichen Preis zu schnappen, Ihre Investition wird es wert sein.

Whisky aus Karuizawa

Karuizawa ist eine Stadt in der Präfektur Yamanashi in Japan. Es ist die Heimat der berühmten Karuizawa Whisky Destillerie, die behauptet, einige der besten Whisky der Welt zu produzieren.

Wenn Sie eine Flasche Karuizawa Whisky finden, ist es wert, in diese zu investieren. Da diese Brennerei Whisky nicht mehr produziert, wird es nie wieder eine Partie hergestellt. Die teuerste Flasche Karuizawa Whisky wird derzeit für 100.000 Dollar verkauft.

Whisky aus Hanyu

Eine weitere Brennerei, die ihre Türen geschlossen hat, ist Hanyu, ursprünglich ein Familienunternehmen, das seit dem 17. Jahrhundert sake gemacht hatte. 1980 wechselten sie den Fokus auf Whisky und produzierten einen wunderbaren Single Malt, aber er konnte nicht in einen Markt eindringen, in dem damals gemischte Whiskies dominierten. Der Hanyu 1990 Batch II ist eine Flasche, für die man Ausschau halten sollte, da nur 200 Flaschen abgefüllt wurden.

Whisky aus Yamazaki

Da die Yamazaki Brennerei noch in Betrieb ist, sind ihre Whisky einige der begehrten und teuersten japanischen Whiskeys auf dem Markt. Trotz dieser Popularität ist es jedoch oft schwierig, diese Whiskies in Geschäften zu finden, da sie tendenziell schnell während des Vorverkaufs ausverkauft.

Der Yamazaki Sherry Cask ist eines der beliebtesten Produkte des Unternehmens, und als Ergebnis gibt es derzeit eine Bestandsmangel, die zu einem Anstieg der Preise geführt hat. Flaschen dieses Weins können zum Verkauf gefunden werden, und da die Nachfrage über die Angebotspreise wahrscheinlich in der Zukunft steigen.

Was macht einen japanischen Whisky zu einer guten Investition?

In Whisky investieren ist ein riskantes Geschäft, da es viele neue Whiskies die ganze Zeit veröffentlicht, die gut könnte die nächste Karuizawa sein, holen über 100.000 Dollar bei der Auktion. Es ist wichtig, Ihre Forschung durchzuführen und sicherzustellen, dass Sie in einen guten Whisky investieren, indem Sie nach Kennzeichen einer guten Investition wie hohe Nachfrage und konsequente Produktion suchen.

Whiskies, die in limitierten Auflagen Flaschen sind, haben oft einen guten Ruf, aber sie können nicht von hoher Qualität sein. Wenn Sie also einen dieser Whiskies für Ihre Sammlung kaufen möchten, warten Sie, bis er in den Verkauf geht oder finden Sie einen von einer Brennerei, die kürzlich geschlossen hat.

Whisky ist ein beliebtes Getränk und sein Preis spiegelt das wider. Es gibt jedoch einige seltene Whiskies mit großem Ruf, die schwer zu finden und noch exklusiver sein können. Aus diesem Grund sind diese Whisky-Sorten wahrscheinlich sehr gefragt und haben daher einen höheren Wert als andere Whisky-Sorten.

Einige japanische Brennereien haben die Praxis der Etikettierung ihres Whisky mit einer Altersangabe aufgegeben, um mit der Nachfrage Schritt halten.Dazu gehört Suntory, der die Marke Yamazaki produziert.

Die Nachfrage nach japanischem Whisky steigt, und dadurch werden die Preise weiter steigen. Wenn Sie das Geld haben, ist jetzt ein guter Zeitpunkt, in dieses Produkt zu investieren.

Finden Sie den richtigen japanischen Whisky, um auf Spiritory zu investieren!

Schlussfolgerung

Japanischer Whisky hat eine starke Anhängerschaft auf der ganzen Welt und aus gutem Grund. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen glatten Whisky trinken genießen.

Es gibt auch viele Arten japanischer Whisky, von einem Malz bis zu einer Mischung. Der beste japanische Whisky ist ein Mixed Whisky, der aus einer Vielzahl von Getreide hergestellt wird.

Japanischer Whisky ist eine großartige Wahl für diejenigen, die einen leichten und erfrischenden Whisky suchen.

Es ist auch eine fantastische Wahl für diejenigen, die etwas Neues ausprobieren wollen.

Vielen Dank für das Lesen! Wir hoffen, dass dieser Leitfaden hilfreich war, um über japanische Whisky zu lernen.

Japanischer Whisky FAQ

Welche Whiskydestillerien gibt es in Japan? 2011,, Geschichte thehuNach der Wiedereröffnung der Shinshu Mars-Distillerie gab es in Japan rund neun aktive Whisky-Distillerien. Aktive Brennereien ab 2020 beinhalten :

• Yamazaki: Eigentum von Suntory.
• Hakushu: auch im Besitz von Suntory.
• Yoichi: gehört Nikka.
• Miyagikyo (früher Sendai): auch im Besitz von Nikka.
• Fuji Gotemba: Eigentum von Kirin.
• Chichibu: Dies ist die neue Chichibu Brennerei, gegründet von Ichiro Akuto, Enkel des Brenners in Hanyu. Es wurde 2008 eröffnet.
• Shinshu Mars: Eigentum von Hombo Shuzo Co., Ltd.
• White Oak: Eigentum von Eigashima Shuzō
• Chita: Eigentum von Suntory.
• Akkeshi: Eigentum des japanischen Lebensmittelgroßhändlers Kenten Co. Unternehmen.
• Kurayoshi: Eigentum von Matsui Shuzô.

Wie man japanischer Whisky trinkt? Der beste Weg, japanischen Whisky zu trinken ist, es über Eis zu gießen oder mit Sodawasser, Club Soda oder Ingwer Ale zu mischen. Sie sollten auch einen japanischen Whisky Sauer Cocktail probieren. Sie können frischen Zitronensaft und Zucker für einen Zitronensugar-Sirup verwenden, den Sie dann mit dem Whisky und Top mit Sodawasser mischen können. Ein weiterer tolles Getränk ist der Whiskey sauer, der durch Mischen des Whiskey mit Zitronensaft, Zucker und ein bisschen Ingwer Ale gemacht wird, um ihm einen etwas würzigen Geschmack zu geben.

Was ist der beliebteste Whiskey in Japan? Der beliebteste Whiskey in Japan ist Nikka Yoichi. Es ist ein gemischter japanischer Whiskey, der aus einer Vielzahl von Getreide hergestellt wird, einschließlich Malzgerste, Mais und Reis. Es hat einen rauchigen Geschmack und wird am besten auf den Felsen oder ordentlich genossen.

Warum ist japanischer Whisky so gut? Japanischer Whisky ist so gut, weil er einen einzigartigen Geschmack hat, der anders ist als jeder andere Whisky. Japanische Whiskies werden anders hergestellt als andere Whiskies, und sie haben einen Geschmack, der anders ist als jeder andere Whisky.

Aus diesem Grund werden japanische Whiskies immer beliebter und werden immer schwieriger zu finden. Dies macht sie zu einer weisen Investitionsentscheidung, da sie wahrscheinlich im Laufe der Zeit an Wert zunehmen werden. Japanische Whiskies sind auch eine gute Wahl für diejenigen, die gerne Whisky trinken und etwas Neues probieren möchten. Japanischer Whisky ist ein glattes, raffiniertes Getränk, das einen einzigartigen Geschmack hat. Es eignet sich ideal zum Spippen selbst oder zum Mischen in Cocktails. Wenn Sie nach einem neuen Whisky suchen, um es zu probieren, ist japanischer Whisky eine großartige Option.

Was ist anders an japanischem Whiskey? Es gibt viele verschiedene Arten japanischer Whiskies, so gibt es sicher eine, die Sie genießen werden. Bei der Auswahl eines japanischen Whisky ist es wichtig, die Art des Whiskey, das Alter des Whisky und den Preis zu berücksichtigen.

Japanische Whiskies können im Preis von sehr erschwinglich bis sehr teuer reichen. Die Art des japanischen Whisky, den Sie wählen, sollte auf Ihren persönlichen Vorlieben und Ihrem Budget basieren. Wenn Sie einen seltenen und einzigartigen japanischen Whisky suchen, möchten Sie einen älteren japanischen Whisky wählen.

Ältere japanische Whiskies sind schwieriger zu finden und sind oft teurer. Wenn Sie nach einem japanischen Whisky suchen, der erschwinglich und leicht zu finden ist, möchten Sie einen jüngeren japanischen Whisky wählen. Japanische Whiskies können alleine genossen werden oder in Cocktails gemischt werden. Wenn Sie nach einem neuen Cocktailzutat suchen, ist japanischer Whisky eine großartige Option.

Wie heißt japanischer Whiskey? Japanischer Whisky wird oft als "Sake Whisky" bezeichnet. Japanischer Whisky wird aus einer Vielzahl verschiedener Körner, einschließlich Gerste, Mais und Reis hergestellt. Es hat einen einzigartigen Geschmack, der anders ist als jede andere Art von Whiskey.

Japanische Whiskies werden immer beliebter und werden immer schwieriger zu finden. Dies macht sie zu einer weisen Investitionsentscheidung, da sie wahrscheinlich im Laufe der Zeit an Wert zunehmen werden. Japanische Whiskies sind auch eine gute Wahl für diejenigen, die gerne Whisky trinken und etwas Neues probieren möchten. Japanischer Whisky ist ein glattes, raffiniertes Getränk, das einen einzigartigen Geschmack hat.

Es eignet sich ideal zum Spippen selbst oder zum Mischen in Cocktails. Wenn Sie nach einem neuen Whisky suchen, um es zu probieren, ist japanischer Whisky eine großartige Option.