Nouveau Girvan 15 ans 2010 The Stillman's Gold

Introduction & Overview

Le Caskhound présente une nouvelle sortie convaincante de sa série acclamée The Stillman’s Gold : le Girvan 15 ans 2010 The Stillman’s Gold 50 cl . Ce whisky de grain unique des Lowlands âgé de 15 ans de la distillerie Girvan met en valeur un parcours de maturation exceptionnel avec plus de 3,5 ans passés à finir dans un fût de vin Rioja de premier remplissage. Mis en bouteille à un robuste 57,1% ABV et limité à 386 bouteilles, ce whisky illustre la profondeur, les épices et l'intensité naturelle, séduisant à la fois les amateurs de whisky de grain et les explorateurs.

Design & Presentation

Emballé dans le cadre de la série soigneusement sélectionnée du Caskhound, cette sortie conserve l'esthétique simple et signature de la marque centrée sur la qualité du whisky plutôt que sur les artifices. Présenté dans un format de 50 cl, il reflète la philosophie honnête et cask-strength du Caskhound sans filtration ni colorants, soulignant la pureté et le caractère de l'esprit.

Maturation & Flavor Profile

La maturation du whisky a commencé dans un hogshead d'ex-bourbon avant de passer 1 325 jours dans un fût de vin rouge Rioja de premier remplissage. Cette combinaison améliore la base de grain des Lowlands, élégante et crémeuse, avec des influences prononcées des vins Tempranillo d'Espagne, offrant un profil complexe de belles épices, de chaleur douce et de notes de fruits élégants. L'union de légèreté et de maturité veloutée crée une expérience de saveur multi-couches et distincte.

Tasting Notes

• Nez : Raisins de rum, épices, sucre en poudre, pommes au caramel, eau de rose, gingembre confit, vanille
• Bouche : Grain élégant rencontre la profondeur de Rioja, notes de soda cerise funky, mûres, gâteau au gingembre-miel, pâte d'amande, épices de bois
• Finish : Moyennement long, réchauffant avec des arômes de vin persistants, amandes rôties, cacao, noix de coco, notes de bois fin

Release & Availability

Le Girvan 15 ans 2010 The Stillman’s Gold 50 cl sera disponible à partir du 30 octobre 2025, exclusivement via Spiritory et chez certains détaillants spécialisés. Proposé à un prix de détail recommandé de 39,90 euros, cette édition limitée de 386 bouteilles offre une expression captivante pour ceux qui recherchent un whisky de grain authentique cask-strength.