NEUE VERÖFFENTLICHUNG: The Dalmore Distillery Select Series 2025 – Cabernet, Loire, Tawny Port

Introduction & Overview

The Dalmore setzt seine gefeierte Distillery Select Series mit drei einzigartigen Abfüllungen für 2025 fort, die das Können der Marke im Bereich Fassreifung und -veredelung unter Beweis stellen. Diese Single Malts heben außergewöhnliche Finish-Perioden in besonderen Wein- und Portfässern hervor und verstärken The Dalmore’s charakteristischen reichen und komplexen Stil. Die neue Serie zeigt eindrucksvoll, warum Dalmore weiterhin ein Maßstab für luxuriöse Highland-Whiskys ist.

Design & Presentation

Während spezifische Verpackungsdetails noch nicht bekanntgegeben wurden, ist die Dalmore Distillery Select Series für ihre elegante Präsentation bekannt, die ihre Premium-Positionierung unterstreicht. Jede Abfüllung zeichnet sich traditionell durch ein edles Etikett aus, das den individuellen Fasseinfluss und die Altersangabe widerspiegelt und sowohl Sammler als auch Kenner anspricht.

Maturation & Flavor Profile

Die Serie umfasst:

• The Dalmore Cabernet Sauvignon Cask Finish 2012, zunächst gereift in amerikanischen Weißeichen-Ex-Bourbonfässern, anschließend zwei weitere Jahre in Cabernet Sauvignon-Barriques. Dieser 13 Jahre alte Whisky bietet warme Zitrusnoten, Toffee, Pfirsich, Balsamico-Essig und Gewürze bei 51,3 % Vol.

• The Dalmore Loire Valley Wine Cask Finish 2007, ein 17 Jahre alter Whisky, teilweise gereift in süßen Barriques von Bouvet Ladubay, mit Aromen von Pflaumen, Konfitüre, wilden Gewürzen und Vanille bei 46,8 % Vol.

• The Dalmore Colheita Tawny Port Cask Finish 1997, der älteste der drei, reifte 28 Jahre und erhielt ein vierjähriges Finish in Colheita-Portfässern von Graham’s. Er offenbart exotische Früchte, Pflaumen, Kaffeebohnen, Bitterorangen und Pimentnoten bei 48,2 % Vol. – mit nur 49 verfügbaren Flaschen.

Release & Availability

Alle drei Whiskys sind ab dem 11. Oktober 2025 exklusiv über die Website der Destillerie erhältlich.

• The Dalmore 13 Years Old 2012 Cabernet Sauvignon Cask Finish – Distillery Select Series 2025: UVP £350 (€405)

• The Dalmore 17 Years Old 2007 Loire Valley Wine Cask Finish – Distillery Select Series 2025: UVP £1.000 (€1.160)

• The Dalmore 28 Years Old 1997 Colheita Tawny Port Cask Finish – Distillery Select Series 2025, limitiert auf 49 Flaschen: £5.500 (knapp €6.400)

Diese Editionen unterstreichen The Dalmore’s Ruf für seltene und sammelwürdige Luxus-Whiskys.