Dràm Mòr Frühjahrsausgabe 2025: 6 seltene Single Cask Whiskys

Limitierte Highland-, Speyside- & Islay-Whiskys jetzt bei Genuss am Gaumen erhältlich

Der unabhängige Abfüller Dràm Mòr präsentiert seine lang erwartete Spring Release 2025 – sechs charakterstarke Single Cask- und Cask Strength Whiskys aus den Regionen Highland, Speyside und Islay. Ab sofort exklusiv bei Genuss am Gaumen in Österreich erhältlich, demonstriert jede limitierte Abfüllung meisterhafte Reifung und regionale Ausdrucksstärke.

Die sechs Single Cask Abfüllungen

Balblair 2011 – 14 Jahre alt

Cask Strength: 53,1 % | Fass Nr. 9026 | Finish: 1st Fill PX Quarter Cask | Flaschen: 76

Dieser Highland-Whisky überzeugt mit dunkler PX-Süße, getrockneten Rosinen und Pflaumen in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich seidig und reichhaltig, mit Noten von eingekochten Früchten und Treacle Tart im langen, genussvollen Abgang.

Verkostungsnotizen:

• Tiefe PX-Sherry-Süße
• Eingekochte Pflaumen und Rosinen
• Langes Finish mit Treacle Tart und Fruchtkompott

Dailuaine 2012 – 13 Jahre alt

Cask Strength: 55,1 % | Fass Nr. 301327 | Reifung: Refill Bourbon Hogshead | Flaschen: 157

Ein Speyside-Juwel mit einer feinen Nase aus Mascarpone und Vanille-Käsekuchen, gefolgt von einem kraftvollen Gaumen mit geeistem Vanillepudding und Ingwerwürze. Der Abgang bleibt cremig und würzig ausgewogen.

Verkostungsnotizen:

• Mascarpone und Vanille-Käsekuchen
• Geeister Vanillepudding mit Ingwer
• Saftige Vanille und anhaltende Würze

Glenburgie 2009 – 16 Jahre alt

Cask Strength: 56,7 % | Fass Nr. 700148 | Reifung: Refill Bourbon Hogshead | Flaschen: 203

Beginnt mit Aromen von süßem Karamell und Victoria Sponge Cake, entfaltet sich am Gaumen zu Vanille-Fudge und Marzipan. Das Finish ist frisch und prickelnd mit einem Hauch weißem Pfeffer.

Verkostungsnotizen:

• Karamell und Biskuitkuchen mit Aprikosenmarmelade
• Vanille-Fudge und feines Marzipan
• Frisches Finish mit weißem Pfeffer

Glen Garioch 2012 – 12 Jahre alt

Cask Strength: 53,6 % | Fass Nr. 1002 | Finish: 1st Fill Madeira Barrique | Flaschen: 129

Aromen von dunklem Honig, Rosinen und zestiger Zitrus leiten über in einen weichen, fruchtigen Gaumen. Das Madeira-Finish verleiht beerige Süße mit einem langen, eleganten Abgang.

Verkostungsnotizen:

• Dunkler Honig und Rosinen mit Zitrusnoten
• Sommerbeeren durch das Madeira-Fass
• Langer und fruchtiger Abgang

Mannochmore 2012 – 13 Jahre alt

Cask Strength: 53,7 % | Fass Nr. 2690 | Finish: 1st Fill Tawny Port Hogshead | Flaschen: 243

Eröffnet mit kandiertem Apfel und Birne, entwickelt sich zu Erdbeermarmelade mit einem Hauch Minzblatt. Der Gaumen bringt saftige Sommerfrüchte, das trockene Finish balanciert die Süße gekonnt aus.

Verkostungsnotizen:

• Kandierter Apfel und Birne
• Erdbeermarmelade und feine Minze
• Trockenes, ausgewogenes Finish mit Portwein-Einfluss

Staoisha 2013 – 11 Jahre alt

Cask Strength: 54,7 % | Fass Nr. 13000604 | Finish: 1st Fill White Port Cask | Flaschen: 213

Ein charaktervoller Islay Single Malt mit süßem Torfrauch und sanfter weißer Port-Fruchtigkeit. Am Gaumen erinnert er an Ambrosia, der Abgang bringt Zigarrenrauch, abgerundet von süßen Portnoten.

Verkostungsnotizen:

• Süßer Islay-Torf mit weißem Portwein
• Cremige Ambrosia-Textur
• Entwickelnder Abgang mit Zigarrenrauch und Frucht

Fazit

Die Spring Release 2025 von Dràm Mòr ist eine Hommage an den Charakter von Cask Strength, mutige Finishes und limitierte Handwerkskunst. Jede Abfüllung bietet einen einzigartigen Ausdruck ihrer Herkunft und Fassreifung. Exklusiv bei Genuss am Gaumen erhältlich – eine Kollektion für Whisky-Liebhaber und Sammler, die auf der Suche nach Authentizität und Tiefe sind.